Gastronomía de Jordania

conjunto de usos alimentarios de dicho país

La Gastronomía de Jordania se distingue poco de la cocina de sus países vecinos; junto con las gastronomías de Siria, el Líbano y Palestina conforman la conocida como cocina levantina. Se trata de un país musulmán y por lo tanto los ingredientes se ven regulados por las normas del Islam. El plato nacional de Jordania es el Mansaf, aunque es frecuente ver también el musakhan o el maglouba.

Un Mansaf tradicional elaborado de forma casera en Amán, Jordania.

Platos Característicos

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Platos Principales

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Postres

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Se tienen algunos de los postres típicos de la cocina árabe-mediterránea como Baclava, no obstante se tienen especialidades de la región como el:

  • Konafa - Pastel que contiene queso y confituras.

Bebidas

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Es costumbre generalizada beber que se aromatiza con especias como el cardamomo.[1]

Referencias

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  1. «Jordania con los cinco sentidos - Viajes y turismo por España y Portugal.». www.revistaiberica.com. Consultado el 13 de noviembre de 2017. 

Enlaces externos

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Algunos Platos Típicos - Blog de Viajes La Gaveta Voladora