Martín de la Jara
Martín de la Jara es un Municipio de la provincia de Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía. En el año 2020 contaba con 2.665 habitantes. Su extensión superficial es de 50 km² y tiene una densidad de 55,38 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37° 06′ N, 4° 57′ O. Se encuentra situada a una altitud de 405 metros y a 109 kilómetros de la capital de provincia, Sevilla. Martín de la Jara se encuentra dentro de la comarca de la Sierra Sur.
| Martín de la Jara | ||
|---|---|---|
| municipio de España | ||
.svg) Escudo | ||
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  Martín de la Jara | ||
 Martín de la Jara | ||
| País |
 España | |
| • Com. autónoma |
 Andalucía | |
| • Provincia |
 Sevilla | |
| • Comarca | Sierra Sur de Sevilla | |
| Ubicación | 37°06′24″N 4°57′44″O / 37.106666666667, -4.9622222222222 | |
| • Altitud | 405 m | |
| Superficie | 49,80 km² | |
| Población | 2642 hab. (2023) | |
| • Densidad | 55,02 hab./km² | |
| Gentilicio | jareño, -a | |
| Código postal | 41658 | |
| Alcalde (2011) | Manuel Sánchez (PSOE) | |
| Patrona | Virgen del Rosario | |
| Sitio web | www.martindelajara.es | |
 Extensión del municipio en la provincia.
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Historia editar
La localidad surge en la Edad Media en torno a una posada del Camino Real de Sevilla a Málaga, en una zona fronteriza entre cristianos y musulmanes, que posteriormente mantendría poca población, hasta la repoblación realizada por la Casa Ducal de Osuna. En 1837 se constituye el primer ayuntamiento de Martín de la Jara. Su personaje histórico más relevante es Don Francisco Reina eminente profesor que da nombre al Colegio Público de la localidad. Población eminentemente agraria. Sus fiestas patronales en torno a la Virgen del Rosario, la romería de la Virgen del Carmen y su Semana Santa son sus mayores atractivos junto a sus famosas ediciones de "Cante Jondo" en la Feria de Julio.
Gastronomía editar
La gastronomía jareña es abundante a pesar de no tener una gran cantidad de habitantes. Se basa en la dieta mediterránea utilizando en su mayoría productos de los huertos locales. Algunos de los platos más típicos durante el verano son la "porra jareña", una variante de la famosa "porra antequerana" y el "salmorejo cordobés", y el gazpacho, una variante de la porra pero más líquido. Con la entrada del invierno se preparan los "juñuelos" un producto local típico el cual se realiza con masa de pan frita y se combina con chocolate caliente. Durante todo el año constan de jamones de bellota e ibéricos junto con quesos manchegos ya que su venta se trata de una de las actividades económicas principales de la localidad. En febrero es la época de la matanza del cerdo, con la cata de morcillas, chorizos y salchichones caseros.[1]
Geografía editar
| Noroeste: Los Corrales | Norte: Osuna | Noreste: Gilena y Pedrera |
| Oeste: Los Corrales | 
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Este: Sierra de Yeguas (Málaga) |
| Suroeste: Los Corrales | Sur: Campillos (Málaga) | Sureste: Sierra de Yeguas (Málaga) y Campillos (Málaga) |
Demografía editar
Número de habitantes en los últimos diez años.
Espacios naturales editar
La Laguna del Gosque es una reserva natural que se encuentra a unos 2 km al noreste. La hace especialmente atractiva una abundante fauna siendo el flamenco común la especie más abundante. Es el lugar de romería de la población local y en verano los abastecimientos de uso público reciben gran cantidad de visitantes.[2]
Flora y fauna editar
Las especies más encontradas con respecto a su flora son el carrizo, el taraje y la enea. En su mayoría se encuentra rodeado de cultivos como viñedos, olivares, y cultivos herbáceos de regadío y secano, siendo la explotación de dicha agricultura lo que ha provocado una decadencia en la botánica del lugar. En lo que a la fauna se refiere, encontramos una gran cantidad de especies, en su mayoría acuáticas y migratorias, siendo un lugar al que acuden cuando las condiciones de la Laguna de Fuente de Piedra son desfavorables. Algunas de estas especies son el flamenco rosa, el porrón pardo, la focha cornuda y el pato malvasía.
Economía editar
- Evolución de la deuda municipal
| Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Martín de la Jara entre 2008 y 2019 |
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Deuda viva del Ayuntamiento de Martín de la Jara en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[3] |
Referencias editar
- ↑ «Gastronomía - Ayuntamiento de Martín de la Jara». martindelajara.es. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2018. Consultado el 29 de noviembre de 2018.
- ↑ «Laguna del Gosque».
- ↑ Deuda Viva de las Entidades Locales
Enlaces externos editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Martín de la Jara.- Martín de la Jara - Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
- El patrimonio cultural de Martín de la Jara en la Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía. IAPH
- Evolución demográfica. INE. [1]
Datos: Q1605621- Multimedia: Martín de la Jara / Q1605621
