Torrijas

Torrijas es un municipio y localidad española de la provincia de Teruel, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal, ubicado en la comarca de Gúdar-Javalambre, tiene una población de 36 habitantes (INE 2023).

Torrijas
municipio de Aragón
Bandera Escudo
Torrijas Ubicación de Torrijas en España
Torrijas Ubicación de Torrijas en la provincia de Teruel
País	España
• Com. autónoma	Aragón
• Provincia	Teruel
• Comarca	Gúdar-Javalambre
• Partido judicial	Teruel​
Ubicación	40°01′20″N 0°57′27″O
• Altitud	1359​ m
Superficie	57,34 km²
Población	36 hab. (2023)
• Densidad	0,68 hab./km²
Gentilicio	torrijense
Código postal	44421
Alcaldesa (2023)	María Inés Villarreal López (PAR)
Sitio web	https://torrijas.es/

Geografía

Las localidades limítrofes con este pueblo son Arcos de las Salinas, Los Cerezos, Las Alhambras, Los Olmos y Manzanera.

Historia

La propiedad de la tierra fue de realengo, por pertenecer a la comunidad aragonesa. Estuvo encuadrada en la comunidad de aldeas de Teruel el la Sesma del Campo de Sarrión, hasta la división provincial de 1833.

Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 422 habitantes.​ La localidad aparece descrita en el decimoquinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

TORRIJAS: l. con ayunt. en la prov. y dióc. de Teruel (9 leg.), part. jud. de Mora (4 1/2), aud. terr. de Zaragoza y c. g. de Aragon. Está sit. en un collado, casi en el centro de la sierra de Jabalambre; el clima es muy frio, y las enfermedades mas comunes las afecciones pectorales. Se compone de unas 100 casas de mala construccion, formando cuerpo de pobl., cuyas calles tienen el piso pendiente y desigual; hay una escuela de instruccion primaria; igl. parr. (San Cosme y San Damian) servida por un cura de término y de provision ordinaria, y un cementerio que en nada perjudica á la salud pública Confina el térm. por el N. con el de la Puebla de Valverde, part. jud. de Teruel; E. Manzanera; S. Abejuela, y O. Arcos y Riodeva; hay en él un manantial que con otros procedentes de diferentes pueblos forman el r. Mijares. El terreno es todo montuoso con algunas cañadas de tierras de labor; el monte de pinos tan bravo y espeso, en años no muy lejanos, va desapareciendo por momentos por las grandes talas que en él se han hecho. Los caminos son de herradura y comunican con los pueblos limítrofes. El correo se recibe de Teruel, tres veces en la semana. prod.: trigo, centeno, cebada y avena; hay cria de ganado lanar y cabrio, y caza de conejos y perdices. pobl.: 104 vec., 422 alm. riqueza imp.: 66,862 rs.

(Madoz, 1849, p. 107)

Demografía

Tiene un área de 57,34 km² con una población de 41 habitantes (INE 2019) y una densidad de población de 0,72 hab./km².

Evolución demográfica

1900	1901	1926	1936	1954	1962	1968	1975	1982	1990	1999	2005	2006	2007	2008	2016
629	-	-	-	-	-	-	-	-	-	77	87	88	-	77	45

Administración y política

Últimos alcaldes

Período	Alcalde	Partido
1979-1980 1980-1983	Leonardo Garcés Morte Antonio García Rubio​	UCD
1983-1987
1987-1991
1991-1995
1995-1999
1999-2003
2003-2007	Antonio Gamir Rodríguez	PP de Aragón
2007-2011	Pedro Navarro	PAR
011-2015	Joaquín Durbán López​	PAR
2015-2018	Aurora Gil Montolio	PP

Resultados electorales

Elecciones municipales​
Partido	2003	2007	2011	2015
PP	-	-	1	2
PAR	1	1	2	1
PSOE		-	-
IU			-	-
Total	1	1	3	3

Patrimonio

Edificios religiosos

En la localidad hay una iglesia parroquial bajo la advocación de San Cosme y San Damián.​ Es un templo barroco del siglo XVIII que contiene una tabla de la Sagrada Familia del siglo XVI.

• 
  Iglesia y campanario
• 
  Fachada principal
• 
  Detalle puerta

Edificios civiles

Los porches del ayuntamiento eran los antiguos calabozos.

• 
  Parte trasera del Ayuntamiento, antiguos calabozos.
• 
  Porches del Ayuntamiento.
• 
  Fachada principal del Ayuntamiento con la consulta médica al lado.

Gastronomía

Cordero a la brasa

El pan del horno de Torrijas tiene fama en la comarca.

Garbanzos cocidos con oreja de cerdo

Además de disfrutar del pan, también es posible degustar las deliciosas frutas, legumbres y hortalizas de las diferentes huertas de la zona, exquisitas chuletas de cordero, o el jamón de Teruel, todo ello rodeado de un marco incomparable situado en el corazón del sistema Ibérico.

Deportes

La localidad está próxima a la estación de esquí de Aramón Javalambre.

• Esquí, snowboard y lanzamiento de pértiga.
• Pasear o realizar cualquier actividad deportiva por los parajes que ofrece la comarca - La Nava, Fuente del Pino, Fuente la Teja, Fuente del Gavilán, Sierra Javalambre.
• Numerosas rutas a pie o en bici gracias a los pinares, ríos y manantiales en el que se encuentra situada la población.
• Parapente.
• Escalada.
• Tirolina.
• Puenting.

Fiestas

En junio y en julio Santa Catalina y Santa Margarita. Alrededor del 10 de agosto en honor a San Lorenzo de Almagro. A finales de septiembre en honor a San Cosme y San Damián. El 30 y 31 de diciembre Prenochevieja y Nochevieja.

Véase también

• Anexo: Municipios de la provincia de Teruel

Bibliografía

• Ibáñez González, Javier (coord.) (2009). Las Hoces del Mijares y los Caminos del Agua. Qualcina. Arqueología, Cultura y Patrimonio. ISBN 978-84-937190-0-5. 
• Ibáñez González, Javier & Casabona Sebastián, José F. (2013). Castillos, murallas y torres. La arquitectura fortificada de la Comarca de Gúdar-Javalambre. Qualcina. Arqueología, Cultura y Patrimonio. ISBN 978-84-937190-5-0. 
• Madoz, Pascual (1849). «Torrijas». Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar XV. Madrid. Wikidata Q115624375. 
• Ubieto Arteta, Antonio (1986). Historia de Aragón. Los pueblos y los despoblados III. Zaragoza: Ed. Anubar. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Torrijas.
• Información General
• Fotos
• Ficha de la población

• Datos: Q1651208
• Multimedia: Torrijas, Teruel / Q1651208