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El caldo de pollo o sopa de pollo (denominado a veces como caldo de gallina o sopa de gallina en el Perú por lo común de reemplazar al pollo por gallina)…15 kB (1537 palabras) - 12:19 19 may 2024
El término puchero (del latín pultarĭus, este de puls -harina cocida en agua-, pasando por "puche") es el nombre de varios tipos de cocidos preparados…11 kB (1329 palabras) - 16:44 17 abr 2024
La cazuela es un plato típico en las gastronomías, principalmente en Chile y también en Argentina, Ecuador, Colombia, Venezuela, España, Francia, Reino…12 kB (1417 palabras) - 02:21 16 abr 2024- El chupe (del quechua, último; o chupi, plato común)[1] es una sopa picante típica de América del Sur, que varía de país en país. Es a base de pan remojado…5 kB (560 palabras) - 10:33 5 abr 2024
La patasca (del quechua phatasqa, reventado, abierto o partido)[1] son una variedad de caldo que se prepara con mote en zonas de Argentina, Bolivia y…6 kB (682 palabras) - 00:56 27 abr 2024
Minestrone, minestrón[1] o menestrón[1][2][3] (en latín, ‘plato’, del verbo minestrare, ‘servir un plato’) es una especialidad de la cocina italiana…6 kB (570 palabras) - 00:45 23 mar 2024
El sancochado es un plato típico de la gastronomía del Perú, particularmente de la limeña.[1] Es una de las sopas más populares del Perú.[2] Consiste…6 kB (494 palabras) - 17:06 22 jul 2023
El sudado de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana, aunque también se encuentra recogida en las cocinas de otros países latinoamericanos…5 kB (426 palabras) - 17:31 17 abr 2024
El chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducidos por los españoles, tales como…7 kB (759 palabras) - 04:18 9 abr 2024
El chupe de camarones es un chupe peruano típico de la ciudad de Arequipa[1][2] que se sirve en todas las picanterías de la ciudad.[3] Además de estar…4 kB (326 palabras) - 14:30 29 feb 2024
La sopa wantán, wan ton o won ton es una sopa muy popular de la gastronomía china, ampliamente difundida en el mundo. La Sopa Wonton o wantan, es una receta…4 kB (563 palabras) - 23:29 15 may 2024
El chilcano es un caldo a base de cabezas y espinos de pescado, típico de la gastronomía del Perú.[1][2][3] Se le suele añadir cebolla, ají amarillo…4 kB (329 palabras) - 18:41 17 mar 2024
La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana de origen prehispánico.[1] La parihuela es una sopa típica de la costa peruana…5 kB (428 palabras) - 06:07 3 jun 2023
La sopa de maní, de cacahuate o de cacahuete es una sopa de diferentes lugares del mundo elaborada a base de cacahuetes con otros ingredientes. Es un alimento…5 kB (450 palabras) - 10:52 13 may 2024
El inchicapi, también llamado inchicapi de gallina, es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la selva peruana.[1] Precisamente…2 kB (221 palabras) - 22:13 23 jul 2023- El caldo de bolas es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana.[1][2][3]Se lo suele consumir a lo largo del territorio nacional especialmente en…4 kB (406 palabras) - 22:31 17 may 2024
El shámbar es una sopa tradicional de la gastronomía del Perú, particularmente del departamento de La Libertad, que se sirve como plato principal y,[1]…6 kB (547 palabras) - 22:24 24 ene 2024
El timpu (también thimpu, t'impu, timpo o tcimpo) es un caldo de carnes y verduras típico de la gastronomía boliviana y peruana.[1][2]Específicamente…8 kB (798 palabras) - 11:24 23 feb 2024
El aguadito de pollo es una sopa espesa y verdosa de arroz y pollo típica de Perú. El aguadito de pollo es una sopa de pollo espesa,[1] o también se considera…7 kB (597 palabras) - 15:45 3 may 2024
En Perú, el caldo verde, o chupe verde, es una sopa a base de diferentes hierbas frescas, papa u olluco, queso fresco y huevos.[1] Es típico del área…2 kB (187 palabras) - 20:09 12 mar 2024
