Cervera del Maestre

municipio de la provincia de Castellón‎, España

Cervera del Maestre (en valenciano Cervera del Maestrat) es un municipio situado al noroeste de la Comunidad Valenciana, España, en el norte de la provincia de Castellón, en la comarca del Bajo Maestrazgo. Cuenta con 557 habitantes (INE 2020).

Cervera del Maestre
municipio de España y municipio de la Comunidad Valenciana

Escudo


Vista de la localidad
Cervera del Maestre ubicada en España
Cervera del Maestre
Cervera del Maestre
Ubicación de Cervera del Maestre en España
Cervera del Maestre ubicada en Provincia de Castellón
Cervera del Maestre
Cervera del Maestre
Ubicación de Cervera del Maestre en la provincia de Castellón
País  España
• Com. autónoma  Comunidad Valenciana
• Provincia Castellón
• Comarca Bajo Maestrazgo
• Partido judicial Vinaroz
Ubicación 40°27′17″N 0°16′35″E / 40.4546024, 0.2764541
• Altitud 316 m
Superficie 93,2 km²
Fundación 331 a. C.
Población 656 hab. (2023)
• Densidad 6,65 hab./km²
Gentilicio cerverino, -a
Predom. ling. Valenciano
Código postal 12578
Alcalde (2019) Adolf Sanmartín Besalduch (PSOE)
Fiesta mayor Primeros de agosto
Sitio web www.cerveradelmaestre.es
Panorámica de Cervera del Maestre

Geografía

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Un paisaje típico de secano es el que rodea a Cervera. Superficie montañosa, con una altitud de 316 m. Sus picos más elevados son Revoltones (635 m), Perdiguera (516 m) y Mola (481 m). El terreno es de naturaleza rocosa y arcillosa. Clima de transición entre el mediterráneo y el continental.

Posee una vegetación a base de carrascales de meseta sobre calizas con dos etepas. La superficie cultivable del término municipal, está destinada preferentemente a los cultivos de secano: almendros, algarrobos y olivos, siendo escasa la destinada al cultivo de regadío que es preferentemente la alcachofa, aparte de algunos cítricos y hortalizas.

Se accede a esta localidad desde Castellón de la Plana tomando la AP-7 y luego la CV-135.

Localidades limítrofes

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El término municipal de Cervera del Maestre limita con las siguientes localidades:

La Jana, Traiguera, San Jorge, Cálig, Peñíscola, Santa Magdalena de Pulpis, Salsadella y San Mateo todas ellas de la provincia de Castellón.

Historia

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Cervera del Maestre tiene una larga historia como lo demuestran numerosos yacimientos arqueológicos, destacando el Mas d'Aragó, una villa agrícola romana. Fundada por los griegos focenses en el 331 a. C. La población está a la sombra del castillo de Cervera construido en el siglo XI.

 
Carta Puebla de Cervera del Maestre (1235).

Fue el centro del término y futura bailía de Cervera, que fue donada, antes de la conquista por Ramón Berenguer IV a la Orden del Hospital de San Juan de Jerusalén, siendo confirmada dicha donación por el rey Jaime I en 1235. Comprendía los pueblos de Traiguera, La Jana, Chert, Carrascal, Cálig, La Barcella, Rosell, San Mateo, Canet lo Roig y Masía de los Estellés. En noviembre de 1233 los hospitalarios pactaron una carta de población con los musulmanes y otorgaron otra para los cristianos de todo el distrito en 1235. En 1250, la Orden otorgó una nueva carta puebla solo para la villa. En 1317, pasó a manos de la Orden de Montesa, desarrollando una gran actividad comercial. En el siglo XIV se donaron sus rentas a la Mesa Maestral, permaneciendo adscrita a la figura del Gran Maestre hasta el siglo XIX.

 
Murallas del Castillo de Cervera (Cervera del Maestre)

Geografía humana

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Demografía

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Cuenta con una población de 656 habitantes (INE 2023).

Gráfica de evolución demográfica de Cervera del Maestre[1]​ entre 1842 y 2021

En este Censo se denominaba Cervera: 1842.     Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

Evolución demográfica
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2005 2007 2019
831 779 767 746 730 711 661 640 663 724 575

Economía

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Las principales actividades económicas son la agricultura de secano (algarrobo, olivo y almendro) y la ganadería (avícola y porcina). No existe mucha industria (artesanal, ebanistería).

Política

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Ayuntamiento de Cervera del Maestre
Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979
Periodo Nombre Partido
1979-1983 Vicente Cardona Paúls UCD
1983-1987 Joaquín Adell Besalduch PSPV-PSOE
1987-1991 José Ballester Salvador PP
1991-1995 José Ballester Salvador PP
1995-1999 José Ballester Salvador PP
1999-2003 Carolina Salvador Moliner PP
2003-2007 Antonio Lluch Cardona PSPV-PSOE
2007-2011 Antonio Lluch Cardona PSPV-PSOE
2011-2015 Adolf Sanmartín Besalduch PSPV-PSOE
2015-2019 Adolf Sanmartín Besalduch PSPV-PSOE
2019-2023 Adolf Sanmartín Besalduch PSPV-PSOE
2023-act. n/d n/d

MPatrimonio

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Patrimonio religioso

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Iglesia parroquial de la Asunción
  • Ermita de San Sebastián. Construido originariamente como hospital, es un edificio de planta cuadrada, tres naves de desigual medida y arcos irregulares de medio punto y de ojiva sobre pilares octogonales. Singular en toda la Comunidad Valenciana.
  • Iglesia Parroquial. Está dedicada a la Asunción de la Virgen y se encuentra incrustada dentro de la trama urbana, accediéndose a ella por dos tramos de escaleras que dan acceso a las dos puertas. Es de una sola nave con dos capillas laterales. La portada es sencilla, con arco de medio punto sobre impostas. En su interior es apreciable un altar dedicado a la Virgen de la Costa, con imagen de talla del siglo XVI y una cruz procesional gótica. Destaca la torre del Campanario, barroca, hexagonal, de piedra y con dos cuerpos: el inferior macizo y el superior con huecos entre pilares.

Desde el año 2010 el rector de la Parroquia es Rvdo. Juan Guerola Arrastraria perteneciente al Obispado de Tortosa y nombrado por el obispo Mons. Javier Salinas y Viñals

  • Ermita de San Sebastián. ermita, hospital medieval, lugar de conciertos, exposiciones.

Patrimonio civiles

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  • Molino Aceitero o Molí de l'Oli. Antiguo molino de aceite que se conserva perfectamente y que actualmente alberga un completo Museo del Aceite. Es del siglo XVII.
  • Castillo de la Maestranza de Montesa. Es de origen árabe, de planta irregular, con varios recintos no concéntricos, construido en el siglo XIII sobre los cimientos de un castro-ibérico. Se pueden observar los lienzos de las murallas, encontradas en la roca del montículo, pero no con toda su altura. En su interior se encuentran los restos de un aljibe, bóvedas de los antiguos hornos y el portal de entrada con arco de medio punto. En su origen poseía cuatro torreones y el aljibe y los muros tenían una superficie aproximada de 5000 metros cuadrados.

Lugares de interés

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  • Fuente de la Roca. Fuente manantial y zona de acampada.
  • Fuente de la Caramela. Fuente manantial.
  • La Perdiguera y Mas d'Exaudi. Paraje de interés.

Cultura

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Fiestas

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  • San Sebastián. Se celebra en enero.
  • Fiestas Patronales. Se celebran en agosto, durante la primera semana.
  • Virgen de la Costa. Se celebra en septiembre.

Gastronomía

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De los platos típicos de la población destacan: paella valenciana al estilo de Cervera, arroz con caracoles, "tombet de bou", pastissets y repostería típica.

Referencias

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  1. Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 6 de diciembre de 2023. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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