Discusión:Pestiño
Decir q los pestiños son tipicos de Cadiz.....y las demas zonas de Andalucia es un poco reduccionista. Lo apropiado es decir que es tipico de Andalucia y destaca en zonas como Cádiz, bla bla bla, pq yo en Jaén me he comido unos riquisimos por ejemplo...y habrá mas sitios :)
El pestiño también se come en otras partes de España. Por ejemplo en la provincia de Toledo es uno de los dulces más típicos de la Semana Santa
Pienso lo mismo que el wikipedista anterior. Por si vale de algo, hagan un viaje por la provincia de Badajoz (a partir más o menos de Mérida), y encontrarán pestiños que se hacen de manera tradicional desde hace generaciones.....
En Córdoba son súper típicos y teniendo en cuenta que es un dulce árabe...son más típicos de está provincia que de cualquier otra.--Catedralicia (discusión) 21:56 11 abr 2013 (UTC)
El texto debería estar más desarrollado.
Diferencia entre pestiño y soplano editar
En la primera foto no aparece un pestiño (que no tienen forma de lazo), sino un soplano, que es parecido pero con azúcar en vez de miel y la forma de lazo.
Juro por mis muertos que la foto del primer pestiño es un pestiño de miel :-)
Diferencia entre pestiño y borrachuelo editar
En mi experiencia personal el pestiño es de miel y el borrachuelo es prácticamente idéntico pero cubierto de azúcar. Pero según veo por ahí no me queda claro si hay una diferenciación clara o los términos son más o menos intercambiables. No he encontrado ninguna referencia más allá del folclore local (todo el mundo parece creer que los pestiños/borrachuelos son únicos y exclusivos de su pueblo) que los diferencie.
También estoy viendo que algunas personas denominan pestiño a una suerte de empanadilla rellena de alguna crema y cubierta de azúcar, lo cual aumenta mi desconcierto.
Ismael Olea (discusión) 14:42 24 mar 2013 (UTC)
Yo creo que los borrachuelos tienen la masa un poco más ligera, y cambia algún ingrediente. Catedralicia (discusión) 00:23 6 feb 2017 (UTC)