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La gastronomía china (中国飲食 Zhōngguó yǐnshí) es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada…14 kB (1809 palabras) - 16:43 6 feb 2024
La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal,…27 kB (3431 palabras) - 19:37 29 mar 2024
El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína…26 kB (3413 palabras) - 13:16 26 ene 2024
Allium fistulosum, comúnmente llamada cebolla blanca (en Ecuador), cebolleta (en España), cebollita china (en Perú), cebolla de verdeo (en Argentina y…18 kB (2216 palabras) - 03:13 1 abr 2024
El arroz glutinoso (Oryza sativa var. glutinosa o Oryza glutinosa; también denominado arroz pegajoso, arroz dulce, arroz cerulento, arroz botan, arroz…13 kB (1680 palabras) - 11:34 24 ene 2024
Prunus mume, conocido como ume (梅:うめ, ume?), albaricoque japonés, o ciruela china es una especie asiática del género Prunus de la familia de las rosáceas…9 kB (937 palabras) - 13:00 2 ene 2023
Chao [del chino 炒) es una técnica culinaria en la que los ingredientes se sofríen en una pequeña cantidad de aceite muy caliente mientras se revuelven…3 kB (430 palabras) - 16:04 29 feb 2024
La seta china o shiitake (Lentinula edodes) es una seta comestible de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental. Suele encontrarse más a…21 kB (2395 palabras) - 17:09 11 ene 2024
El arroz frito es un plato de la cocina china. Su origen es un plato casero proveniente de China y del que se supone que procede de 4000 a. c., elaborado…15 kB (1644 palabras) - 18:50 27 ene 2024
El dim sum (点心; en cantonés, dim² sam¹) es una comida de varias regiones de China, entre las que destacan la cantonesa y shanghainesa pero también se hacen…4 kB (519 palabras) - 14:09 10 mar 2024- El wantán,[1][2] wantón,[3] wan tun,[4] wantoón, wontón[5] o Won ton[6] (chino tradicional: 餛飩) es una masa muy fina y rellena (generalmente de carne…5 kB (570 palabras) - 14:06 20 mar 2024
Brassica rapa pekinensis, la col china o repollo chino, es una subespecie de Brassica rapa. En algunos países de habla hispana se le conoce por el nombre…5 kB (595 palabras) - 00:02 2 oct 2023
El wok (en chino, 镬; pinyin, guō; en cantonés, wok) es un tipo de sartén empleada en el Extremo Oriente y el Sudeste Asiático. El carácter chino 鑊 es idéntico…3 kB (455 palabras) - 03:48 13 abr 2024
Para el emperador japonés del siglo V véase Emperador Ankō Para el personaje del anime y manga, véase Anko Mitarashi El anko, pasta de judías dulces o…4 kB (353 palabras) - 15:49 6 feb 2024
La gastronomía sinoestadounidense es un tipo de cocina fusión que surge de los inmigrantes chinos que viajaron a los Estados Unidos y Norteamérica durante…15 kB (1941 palabras) - 03:08 24 sep 2023
La leche de soja (o soya) o bebida de soja[1] es un líquido que se elabora remojando, moliendo y filtrando granos de soja[2]. Puede adquirirse en comercios…21 kB (2762 palabras) - 23:13 15 ene 2024
El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun (en chino: 春卷, pinyin: chūn juǎn, jyutping: ceon1 gyun2), parecido a la lumpiá, es un rollo elaborado…8 kB (909 palabras) - 19:10 8 feb 2024
El arroz congee (AFI: ['kondʒi]) es un tipo de arroz servido como unas gachas que se come en muchos países de Asia y del sureste Asiático. La palabra congee…8 kB (852 palabras) - 19:15 27 ene 2024
El longan, longuián, limoncillo chino u ojo de dragón (en chino tradicional, 龍眼; en chino simplificado, 龙眼; pinyin, lóngyǎn; Cantonés long-ngan; literalmente…4 kB (359 palabras) - 08:27 13 feb 2024
Las ancas de rana se consideran una especialidad culinaria de diversos países entre los que se encuentran Francia, España, China, México, Ecuador, Portugal…9 kB (958 palabras) - 01:45 24 oct 2023
