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El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica. Su infrutescencia femenina se llama mazorca, elote o choclo y allí crecen…81 kB (9750 palabras) - 03:30 15 abr 2024
El whisky de Bourbon o whisky borbón es una bebida destilada de la familia de los wiskis exclusiva de los Estados Unidos que se caracteriza por ser ligeramente…9 kB (1190 palabras) - 00:29 11 mar 2024
La hoja de maíz (Zea mays), tradicionalmente llamada amero en Colombia, catulo en Ecuador, chala en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay…12 kB (1226 palabras) - 17:39 7 abr 2024
Se denomina maíz transgénico a cualquier variedad de maíz modificado mediante técnicas de ingeniería genética para que exprese genes de otros organismos…10 kB (976 palabras) - 02:18 13 feb 2024
El raquis del maíz es el corazón (raquis) de la mazorca del maíz. A lo largo de los países hispanohablantes recibe nombres diferentes, generalmente de…4 kB (420 palabras) - 10:25 17 ene 2024
La barba de maíz o jilote es el conjunto de estilos que surgen de una espiga o inflorescencia femenina del maíz (Zea mays L.). Tales estilos llegan a medir…10 kB (1174 palabras) - 16:59 29 sep 2023
El maíz dulce (Zea mays L. var. rugosa[1]) es una variedad de maíz con elevado contenido en azúcar. El grano del maíz dulce es el resultado de una mutación…4 kB (369 palabras) - 17:16 18 ene 2024
El mush (a veces coosh) es un pudin espeso (o gachas) de maicena normalmente hecho con agua o leche. A menudo se fríe tras cortarse en cuadrado o rectángulos…2 kB (136 palabras) - 14:13 24 feb 2021
El maíz Bt es un tipo de maíz transgénico que produce una proteína de origen bacteriano. La proteína Cry, producida naturalmente por Bacillus thuringiensis…8 kB (937 palabras) - 19:56 16 ene 2024
Un palomitero, palomitera, pochoclera (rioplatense), cotufera (en Venezuela) o crispetera (en Colombia) es una máquina usada para elaborar palomitas de…6 kB (857 palabras) - 21:20 24 ene 2024
La broa es un tipo de pan de maíz elaborado tradicionalmente en Portugal y Brasil, donde se condimenta típicamente con hinojo, además de Galicia. A diferencia…1 kB (101 palabras) - 15:09 27 jul 2023
El pudding corn (en inglés ‘budín de maíz’), corn pudding, corn mash (‘puré de maíz’) o country pudding (‘budín campero’) es una comida gelatinosa hecha…1 kB (115 palabras) - 16:34 9 abr 2023- En la gastronomía mexicana, la masa martajada o masa de maíz martajado es una variante de la masa de maíz. A diferencia de esta, no se prepara con harina…2 kB (228 palabras) - 11:25 8 dic 2020
- La variedad del maíz transgénico conocida como MON 810 es ampliamente usada alrededor del mundo. Es una línea de la especie Zea mays conocida como YieldGard…12 kB (1627 palabras) - 20:39 3 nov 2023
- Cueva de la Perra es un yacimiento arqueológico localizado en el municipio de Gómez Farías, en el estado mexicano de Tamaulipas. Se trata de un abrigo…2 kB (180 palabras) - 16:43 16 ene 2024
- Efraím Hernández Xolocotzi (Amaxac de Guerrero, Tlaxcala el 23 de enero de 1913 - † Chapingo el 21 de febrero de 1991) Reconocido investigador y catedrático…6 kB (645 palabras) - 21:38 15 feb 2024
Un conkie es un alimento dulce preparado con maíz y popular en las Indias Occidentales. Sus ingredientes incluyen harina de maíz, coco, batata, y zapallo…2 kB (177 palabras) - 21:56 1 abr 2020- El Maíz Blanco Gigante del Cusco o Paraqay sara es una denominación de origen para la especie de maíz blanco gigante que se cultiva y produce en las provincias…2 kB (226 palabras) - 18:46 23 sep 2023
Maíz Olotón es una variedad tradicional de maíz cultivado en la Sierra Mixe región de México, especialmente en el pueblo de Totontepec Villa de Morelos…3 kB (181 palabras) - 00:33 4 abr 2024- Los Países de América por Producción de Maíz se refiere a la cantidad de maíz que producen anualmente los diferentes países que conforman el continente…10 kB (94 palabras) - 22:29 5 ene 2024
- En gastronomía, el choclo, tambén conocido como elote, es la mazorca de maíz que fue recientemente cosechada y en la cual los granos todavía guardan la