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La Piperina – compuesto químico orgánico, es un alcaloide[2] que se encuentra en la pimienta negra (Piper nigrum), obtenido de la piperidina. Se encuentra…6 kB (596 palabras) - 16:40 25 ene 2024
Sinigrina es un glucosinolato que pertenece a la familia de los glucósidos que se encuentran en algunas plantas de la familia Brassicaceae, como las coles…2 kB (208 palabras) - 04:49 18 abr 2024
Gingerol, o [6]-gingerol, es el componente activo de jengibre fresco. Químicamente, gingerol es un pariente de la capsaicina y la piperina, los compuestos…6 kB (700 palabras) - 06:34 11 may 2022
Sinalbina es un glucosinolato encontrado en las semillas de la mostaza blanca, Sinapis alba, y en muchas especies de plantas silvestres. En contraste a…2 kB (209 palabras) - 09:23 27 jul 2019
Gluconasturtina (phenethylglucosinolato) es uno de los glucosinolatos de mayor distribución en las crucíferas, principalmente en las raíces, y es probablemente…3 kB (218 palabras) - 09:22 27 jul 2019
