Diferencia entre revisiones de «Provincia de Puntarenas»

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=== Ganadería ===
[[Archivo:Brahman cattle 20020320.JPG|thumb|180px|Ganado brahman.]]
La [[ganadería]] es una de las actividades económicas que más sobresalen en la región. Es de tipo [[Ganadería#Ganader.C3.ADa_extensiva|extensivo]], se basa principalmente en bovino de carne y de doble propósito, y predominan las especies de sangre india como el [[brahmán (ganado)|brahmán]]. En la zona de Monteverde, en [[Cantón de Montes de Oro|Montes de Oro]], y en el cantón central de [[Puntarenas]] se desarrolla la ganadería destinada a la producción de [[leche]]. Destaca en este aspecto la cooperativa Monteverde, que elabora [[queso]], [[mantequilla]], [[natilla]] y otros derivados, destinados a la exportación y al consumo nacional.
 
La explotación ganadera es muy importante en los cantones del sureste de la provincia, sobre todo en los extensos valles del General y Coto Brus. Se basa en el ganado vacuno para carne, leche y doble propósito. En esta región, la carne es comercializada por cooperativas como Coopemontecillos y también por intermediarios como mataderos municipales, carnicerías o subastas ganaderas.
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