Diferencia entre revisiones de «Chile (pimiento)»
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== Historia ==
[[Archivo:Mujer chiles 3.JPG|thumb|left|Mujer quitando las semillas de ajíes o chiles secos en [[San Pedro Actopan]], Ciudad de México.]]
Los chiles han formado parte de la dieta humana en América desde al menos el año 7500 a. C. [[Cristóbal Colón]] fue uno de los primeros europeos en encontrarlos (en el [[Caribe (región)|Caribe]]) y los llamó «pimientos» por su sabor, parecido al de la [[Piper nigrum|pimienta negra]] usada en [[Europa]], del género ''[[Piper]]'', y que era una de las razones de sus viajes: encontrar una ruta hacia el Oeste para llegar a las [[Indias]] y a sus codiciadas [[especia]]s, en particular la pimienta.
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