Diferencia entre revisiones de «Fritura»

4 bytes eliminados ,  hace 5 años
m
Desambiguando enlaces a Base (enlace eliminado) con DisamAssist.
m (Desambiguando enlaces a Base (enlace eliminado) con DisamAssist.)
* ''[[A la romana]]'' con [[harina]] y huevo (en este orden).
* ''[[Empanado]]'' con [[huevo (alimento)|huevo]] y [[pan rallado]] (en este orden).
* ''En gabardina'', con una pasta a base de [[harina de trigo|harina]] y algún líquido gaseoso ([[cerveza]], agua gaseosa, [[sifón]], etcétera), o simplemente agua y [[bicarbonato sódico]] y donde hay tantas variantes como para enumerarlas, pero es la [[base]] del [[tempura]] japonés.
* A la [[manera]] del ''[[pescaíto frito]]'' solo con harina, aunque habitualmente es una harina de [[almorta]].
 
46 193

ediciones