Diferencia entre revisiones de «Rendimiento químico»
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se dice que si se quiere obtener el porcentaje, hay que multiplicar por 100% cuando eso es 1. He quitado el porciento para dejarlo en que hay que multiplicarlo por 100. |
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En [[química]], el '''rendimiento''', también referido como '''rendimiento químico''' y '''rendimiento de reacción''', es la [[cantidad de sustancia|cantidad]] de [[producto (química)|producto]] obtenido en una [[reacción química]].<ref name="vogel">Vogel, A.I., Tatchell, A.R., Furnis, B.S., Hannaford, A.J. and P.W.G. Smith. ''Vogel's Textbook of Practical Organic Chemistry, 5th Edition''. Prentice Hall, 1996. ISBN 0-582-46236-3.</ref> El '''rendimiento absoluto''' puede ser dado como la masa en [[gramo]]s o en [[mol (unidad)|moles]] ('''rendimiento molar'''). El '''rendimiento fraccional''' o '''rendimiento relativo''' o '''rendimiento porcentual''', que sirve para medir la efectividad de un procedimiento de síntesis, es calculado al dividir la cantidad de producto obtenido en moles por el '''rendimiento teórico''' en moles:
<center><math>\mbox{rendimiento fraccional} = \frac{\mbox{
Para obtener el '''rendimiento porcentual''', multiplíquese el rendimiento fraccional por 100 (por ejemplo, 0,673 = 67,3%).
Uno es falso o más reactivos en una reacción química suelen ser usados en exceso. El rendimiento teórico es calculado basado en la cantidad molar del [[reactivo limitante]], tomando en cuenta la [[estequiometría]] de la reacción. Para el cálculo, se suele asumir que hay una sola reacción involucrada.
El ''rendimiento teórico'' o ideal de una reacción química debería ser el 100%, un valor que es imposible alcanzar en la mayoría de puestas experimentales. De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son denominados ''cuantitativos'', los rendimientos sobre el 90% son denominados ''excelentes'', los rendimientos sobre el 80% ''muy buenos'', sobre el 70% son ''buenos'', alrededor del 50% son ''regulares'', y debajo del 40% son ''pobres''.<ref name=vogel /> Los rendimientos parecen ser superiores al 100% cuando los productos son impuros. Los pasos de purificación siempre disminuyen el rendimiento, y los rendimientos reportados usualmente se refieren al rendimiento del producto final purificado.
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