Diferencia entre revisiones de «Estructura terciaria de las proteínas»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Correcciones ortográficas |
Sin resumen de edición Etiquetas: posible problema Edición desde móvil Edición vía web móvil |
||
Línea 1:
[[File:Myoglobine and heme.jpg|thumb|Estructura terciaria de la mioglobina]]
Se forma sobre la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido al plegarse sobre sí misma originando una conformación globular. La cual se mantiene estable debido a la existencia de enlaces entre los radicales R de los aminoácidos, aparecen los puentes disulfuro entre los radicales de aminoácidos que tienen azufre (cisteína) ;también las fuerzas hidrófobas son fundamentales en esta estructura
Puede haber estructuras terciarias de tipo globulares donde “no hay forma” y son solubles; las hormonas y enzimas suelen tener esta forma, y fibrosas, son estructuras insolubles, son alfa queratina, beta queratinas y colágeno.
| |||