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Línea 15: Debe su nombre al [[Chauna torquata\|chajá]], un ave que habita en las zonas centro y sur de América del Sur, y que en particular es abundante en el [[departamento de Paysandú]]. Los componentes del postre son [[merengue (alimento)\|merengue]], [[bizcochuelo]], [[crema de leche\|crema doble]] y sus frutas características son el [[prunus persica\|durazno]] y la [[Fragaria × ananassa\|frutilla]]. También se pueden elaborar variantes con dulce de leche y chocolate.<ref>{{cita web \|url = http://estilodevida.elpais.com.uy/postre-chaja-de-paysandu-con-amor \|autor = El País \|título = Postre Chaja de Paysandú con amor \|fecha = 4 de febrero de 2011 \|fechaacceso = 14 de mayo de 2014 \|urlarchivo =~~http~~ https://web.archive.org/web/20140515164324/http://estilodevida.elpais.com.uy/postre-chaja-de-paysandu-con-amor \|fechaarchivo =31 15 de ~~octubre~~mayo de ~~2015~~2014 }}</ref> == Referencias ==

Diferencia entre revisiones de «Chajá (postre)»