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Línea 1: [[Archivo:Pates p1150435.jpg\|thumb\|Diversos patés y terrinas.]] Se llama '''paté''' (del [[idioma francés\|francés]] ''pâté'') a una pasta [[alimento untable\|untable]] elaborada habitualmente a partir de [[carne picada]] o [[hígado (gastronomía)\|hígado]] y [[grasa alimentaria\|grasa]], siendo frecuente la adición de [[verdura]]s, [[hierba]]s, [[especia]]s y [[vino]]. También existen versiones [[vegetarianismo\|vegetarianas]]. ~~== ¡Por el paté! ==~~ ~~-"¡Brindemos, hermanos y hermanas! ¡Por el paté!" (Felipe Becerra en una posada)~~ ~~-"¡Viva!, ¡Viva el paté!" (los vikingos amantes del paté en la taberna)~~ == Variantes regionales ==

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