Diferencia entre revisiones de «Tex-Mex (gastronomía)»
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▲La '''gastronomía tex-mex''', a veces denominada '''tex-mex''', corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente [[mexicano-estadounidense]] que reside en [[Texas]]. Se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina (la [[Gastronomía de Estados Unidos|texana]] y la [[Gastronomía de México|mexicana]]), aunque no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.
[[Archivo:Selling baked beans and tortillas.jpg|thumb|Vendedor de frijoles horneados y [[tortilla]]s en [[San Antonio (Texas)|San Antonio]]. Fotografía de [[Russell Lee]], 1939.]]
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