El '''griego demótico''' o '''dimotikí''' (en [[idioma griego|griego]] δημοτική [γλώσσα] [ðimoti'ki] o [ðimoti'ci], 'lengua del pueblo') es la base y variedad más importante del [[griego moderno]].<ref name=grhoygrhoyn >{{cita libro|título=Griego moderno: método intensivo y autodidáctico|autor=Stanitsas, S.|autor2=Núñez, G.|editorial=Ediciones clásicas|ubicación=Madrid|edición=2ª|año=1993|isbn=84-7882-109-0|capítulo=El griego de hoy|página=4}}</ref> Este término se ha usado desde [[1818]] y se refiere en particular a la forma de la lengua que evolucionó naturalmente a partir del [[griego antiguo]], en oposición a la forma arcaizante artificial o [[kazarévusa]] (en griego ''καθαρεύουσα'' [kaθa'revusa]), que fue la norma oficial del estado hasta [[1976]].<ref>{{cita libro|apellido= Babiniotis|nombre= Georgios|título= Λεξικό της νέας ελληνικής γλώσσας [Diccionario de la lengua griega moderna]|idioma= griego|año= 2002|ubicación= Atenas|página= 474}}</ref> Las dos formas se complementaban mutuamente en un ejemplo típico de [[diglosia]] hasta la resolución final del [[Cuestión lingüística griega|debate lingüístico]] con la resolución a favor de la variante demótica.<ref name=grhoy/>
