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En 1921 el rabino Kook se trasladó a [[Jerusalén]], cuando fue nombrado como el primer [[rabino]] [[askenazí]] del Mandato Británico, y se lo sigue considerando como el primer rabino jefe en Israel.
 
Según el [[Censo de Palestina (1922)|censo de 1922]], llevado a cabo por las autoridades del Mandato británico de Palestina, Jaffa tenía 47.799 habitantes, de los que 20.699 eran musulmanes, 20.152 judíos, 6.850 cristianos y 8 samaritanos,<ref name=":10">{{Cita web|url=https://archive.org/stream/PalestineCensus1922/Palestine%20Census%20%281922%29#page/n21/mode/2up|título=Censo de Palestina|fechaacceso=10 de septiembre de 2017|autor=Mandato británico de Palestina|enlaceautor=Mandato británico de Palestina|fecha=1922|sitioweb=|editorial=Pág. 23|idioma=Inglés}}</ref> mientras que en Tel Aviv solo vivían 15.000 personas. Sin embargo, en [[1927]], Tel Aviv tenía ya 38.000 habitantes. Los judíos de Jaffa vivían en las afueras de Jaffa, cerca de Tel Aviv. De acuerdo con elEl [[Censo de Palestina (1931)|censo de 1931]], Jaffa tenía 51.866 habitantes, con 35.506 musulmanes, 9.132 cristianos, 7.209 judíos, 6 [[samaritanos]], 2 [[drusos]], 1 [[Bahaísmo|bahaí]] y 10 personas más con la etiqueta "sin religión".<ref name=":11">{{Cita web|url=https://ia600304.us.archive.org/18/items/CensusOfPalestine1931.PopulationOfVillagesTownsAndAdministrativeAreas/PalestineCensus1931.pdf|título=Censo de Palestina|fechaacceso=10 de septiembre de 2017|autor=Mandato británico de Palestina|enlaceautor=Mandato británico de Palestina|fecha=1931|sitioweb=|editorial=Pág. 56|idioma=Inglés}}</ref> Durante los [[Años 1930|años 30]] entre ambas ciudades había una población de 80.000 habitantes. En 1945, los árabes plantaron 146.316 [[dunam]]s (146 km²) de cítricos, mientras que los judíos, 66.403 dunams (66 km²).
 
Durante las [[Gran Revuelta Árabe|revueltas árabes]] en el Mandato Británico ([[1936]]-[[1939]]) la ciudad sufrió grandes daños económicos y de infraestructura. Los combates urbanos entre las fuerzas británicas y los árabes destruyeron muchas calles. Los británicos en represalia demolieron numerosas casas pertenecientes a la población árabe. Los ciudadanos judíos y británicos trasladaron sus empresas fuera de Jaffa. Como reacción a la huelga de los trabajadores árabes en el [[puerto]], los judíos construyeron el puerto de Tel Aviv, que causó una disminución de ingresos para la ciudad de Jaffa.
 
En [[1945]] Jaffa tenía una población de 101.580 habitantes; de los cuales 53.930 eran musulmanes, 30.820 eran judíos y 16.800 eran cristianos.{{cita requerida}}
 
==== Motín árabe de Jaffa ====
 
El [[1 de mayo]] de [[1921]] el ''«Partido Comunista Judío»'' celebró un desfile en Jaffa para conmemorar el [[Día Internacional de los Trabajadores|Día de los Trabajadores]]. El partido había distribuido folletos en [[Idioma árabe|árabe]] e [[yiddish]] durante la noche anterior, donde se pedía derrocar el dominio británico. La mañana del desfile, uno de los altos oficiales de policía de Jaffa, Toufiq Bey Al Said, visitó la sede del partido para advertir a los 60 miembros presentes para no marchar.<ref name=masacre>{{cita libro |apellidos=Segev |nombre=Tom |enlaceautor=Tom Segev |título=One Palestine, Complete |año=1999 |editorial=Metropolitan Books |isbn=0805048480 |páginas=173-190 }}</ref>
 
Un gran desfile también había sido organizado en Tel Aviv por el rival socialista, Unidad Trabajadora, con autorización oficial. Cuando se reunieron las dos procesiones, una pelea estalló, y la policía palestina persiguió a los comunistas de Jaffa; al escuchar los combates, los habitantes árabes de Jaffa pasaron a la ofensiva.<ref name=masacre />
 
Docenas de británicos, árabes y judíos testigos informaron de que muchos de los hombres árabes con cuchillos, espadas y pistolas irrumpieron en edificios de los judíos y mataron a sus habitantes, mientras que las mujeres realizaban los saqueos. Atacaron a peatones judíos y destruyeron casas y tiendas de judíos. También golpeaban y asesinaban a los judíos en sus hogares, incluidos los niños, y en algunos casos se les abrió el cráneo a las víctimas.<ref name=masacre />
 
Un albergue para inmigrantes, dirigido por la Comisión Sionista, con un centenar de personas que habían llegado en los últimos días, fue atacado por la multitud con lanzamiento de piedras seguidas de bombas y disparos de armas de fuego. Al ver llegar a la policía hubo un alivio temporal entre los residentes, pero desapareció cuando se hizo evidente que los disparos de los policías no eran para dispersar a la multitud sino que en realidad eran destinados a la construcción. En el patio un inmigrante fue fusilado por un policía, y otros fueron apuñalados y golpeados con palos. Cinco mujeres fueron víctimas de disparos de los policías, otras tres lograron escapar. A otras dos mujeres, los policías las acorralaron e intentaron violarlas, pero lograron escapar a pesar de sus disparos. Una niña de 14 años y algunos hombres lograron escapar del edificio, pero cada uno fue a su vez perseguido y muerto a golpes con barras de hierro o de palos de madera.<ref name=masacre />
 
Algunos árabes defendieron a los judíos y les concedieron refugio en sus hogares, muchos testigos identificaron a sus agresores y asesinos como sus vecinos. Varios testigos dijeron que habían participado policías árabes. Resultaron asesinados 45 judíos y otros 146 judíos fueron heridos, mientras que las bajas árabes fueron de 48 muertos y 73 heridos y se debieron a enfrentamientos con las fuerzas británicas al intentar restablecer el orden.<ref name=masacre />
 
Miles de residentes judíos de Jaffa huyeron a Tel Aviv y se alojaron en tiendas de campaña en la playa. Tel Aviv que era dependiente de Jaffa se convirtió en una nueva ciudad, debido en gran parte a los disturbios ocurridos en Jaffa.<ref name=masacre />
 
El escritor y co-editor del periódico ''Kuntress'', [[Yosef Haim Brenner]] fue una de las víctimas mortales de los disturbios. El oficial Toufiq Bey Al Said, quien renunció a la policía de Jaffa, recibió un disparo en la calle; su muerte fue adjudicada a los veteranos de Hashomer como venganza por el asesinato de Brenner.<ref name=masacre />
 
=== Guerra árabe-israelí de 1948 ===
Desde el inicio de la huelga en adelante, árabes y judíos entraron en una escalada de enfrentamientos. El corresponsal en Jerusalén de [[The Times]] estimó que por lo menos unas 130 personas habían muerto, "de los cuales, alrededor de 70 son judíos, 50 árabes, y el resto tres soldados británicos y un agente de policía británico ".
 
El [[25 de abril]] de [[1948]], el [[Irgún]] lanzó una ofensiva en Jaffa, entonces la mayor ciudad árabe del [[Mandato Británico de Palestina]]. Unidades de la [[Haganá]] tomaron la ciudad el [[14 de mayo]], que estaba pobremente defendida por algunos efectivos del Ejército de Liberación Árabe y una cincuentena de voluntarios musulmanes [[yugoslavo]]s (durante la Segunda Guerra Mundial, muchos musulmanes y cristianos de la zona fueron aliados de los nazis, llegando a formar escuadronesun escuadrón de las temibles SS nazis), así como también muchos palestinos alemanes de las colonias alemanas cerca de Jaffa y algunos voluntarios italianos. La mayor parte de su población, unas 50.000 personas, huyeron en barcos y botes hacia [[Gaza]] (entonces en poder de [[Egipto]]) y el [[Líbano]].<ref>[http://www.palestineremembered.com/Jaffa/Jaffa/index.html Jaffa en palestineremembered.com ]</ref> Entre la mitad y los dos tercios de los habitantes de ciudades como Haifa o Jaffa habían abandonado sus hogares antes de los que los judíos irrumpieran en esas ciudades a finales de abril de 1948.<ref>[http://hnn.us/articles/782.html ¿Por qué los palestinos huyeron en 1948?]</ref> Como al resto de personas desplazadas durante la guerra, las autoridades de Israel no les permitieron nunca regresar a sus hogares.
 
Para recordar a los soldados judíos que murieron en la batalla de Jaffa, se creó en la ciudad el "Jardín de la Conquista".
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