Diferencia entre revisiones de «Fonda Peninsulares»
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La '''fonda Peninsulares''' (más tarde conocida como '''Fonda de Postas Peninsulares''' o '''Fonda de las Diligencias Peninsulares''') fue una [[Fonda (España)|fonda]] de [[Madrid]] creada a mediados del siglo XIX por la [[Compañía de Diligencias Peninsulares y Postas]]. Se encontraba en el número 15 de la [[calle Alcalá]] (junto a la [[Real Casa de la Aduana|Casa de Aduanas]]).<ref name="Besas">Peter Besas, (2009),''«Historia y anécdotas de las fondas madrileñas»'', 1ª Ed. La Librería, ISBN
Aunque no era una de las fondas más lujosas de la capital de España, debido al volumen de viajeros que movían las diligencias si era una de las mayores de Madrid. Las crónicas de los viajeros extranjeros de la época solían comentar el excesivo gusto por las comidas "al estilo" español con abundante aceite y ajo.
== Véase también ==
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[[Categoría:Fondas de España|Peninsulares]]
[[Categoría:Gastronomía de Madrid]]
[[Categoría:Patrimonio desaparecido de
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