Diferencia entre revisiones de «Nicotinamida adenina dinucleótido»

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El dinucleótido de nicotinamida adenina, al igual que todos los ''dinucleótidos'', está formado por dos [[nucleótido]]s unidos por un par de grupos fosfato que actúan como puente. Dichos nucleótidos consisten en dos anillos de [[ribosa]]: uno con [[adenina]] unida al primer [[átomo]] de [[carbono]] (en la posición 1') y otro con nicotinamida en la misma posición. La porción de nicotinamida se puede unir con dos orientaciones distintas a su átomo de [[anómero|carbono anomérico]]. Debido a estas dos posibles estructuras, el compuesto existe como dos [[diastereoisómero]]s, de los cuales el [[diastereoisómero]] β-nicotinamida de {{fquim|NAD|+}} es la forma que se encuentra en los organismos. Estos nucleótidos se unen juntos por un puente de dos grupos fosfato a través de los carbonos de la posición 5'.<ref name=Pollak>{{cita publicación| apellido = Pollak | nombre = N | coautores = Dölle C, Ziegler M | título = The power to reduce: pyridine nucleotides—small molecules with a multitude of functions | publicación = Biochem. J. | volumen = 402 | número = 2 | páginas = 205–18 | año = 2007 | pmid=17295611 |pmc=1798440 |url=http://www.biochemj.org/bj/402/0205/bj4020205.htm | doi = 10.1042/BJ20061638}}</ref>
 
En el metabolismo, el compuesto acepta o cede electrones en reacciones [[reducción-oxidación|redox]].<ref name=Belenky>{{cita publicación | autor = Belenky P | autor2 = Bogan KL | autor3 = Brenner C | título = NAD+ metabolism in health and disease | publicación = Trends Biochem. Sci. | volumen = 32 | número = 1 | páginas = 12–9 | año = 2007 | pmid = 17161604 | url = http://biochem.uiowa.edu/brenner/documents/belenky07a.pdf | fechaacceso = 23 de diciembre de 2007 | doi = 10.1016/j.tibs.2006.11.006 | formato = PDF | urlarchivo = https://web.archive.org/web/20090704054108/http://biochem.uiowa.edu/brenner/documents/belenky07a.pdf | fechaarchivo = 4 de julio de 2009 }}</ref> Tales reacciones (resumidas en la fórmula de abajo) implican la extracción de dos átomos de hidrógeno desde el reactivo (R), en la forma de un ion hidruro (H<sup>-</sup>), y un protón (H<sup>+</sup>). El protón se libera en la [[disolución|solución]], mientras el reductor RH<sub>2</sub> se oxida y el {{fquim|NAD|+}} se reduce a NADH debido a la transferencia del hidruro a los anillos de nicotinamida.
 
:{{fquim|RH|2}} + {{fquim|NAD|+}} → NADH + {{fquim|H|+}} + R