Diferencia entre revisiones de «Ninhidrina»
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== Reactividad ==
El átomo de carbono de un [[carbonilo]] tiene una carga positiva parcial, por lo que el C central de de un 1,2,3-tricarbonilo es menos estable y más [[electrofílico]] que una cetona simple. En la mayoría de los compuestos, un carbonilo es más estable que la forma dihidroxi (hidrato). Sin embargo, la ninhidrina es un hidrato de carbono estable del C central porque esta forma no tiene el efecto desestabilizador de los centros adyacentes de carbonilo parciales positivos. El
Tenga en cuenta que con el fin de generar la ninhidrina [[cromóforo]], la amina se condensa con una molécula de ninhidrina para dar una [[base de Schiff]]. Así pues, sólo amonia y aminas primarias proceden más allá de este paso. En este paso, debe haber también un protón alfa (* H en el diagrama) para la transferencia de base de Schiff, por lo que una [[amina]] adyacente a un carbono terciario no puede ser detectada por la prueba de ninhidrina. La reacción de ninhidrina con aminas secundarias da una sal de [[iminio]], que es también de color, y esto es generalmente de color amarillo-anaranjado en color.
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