Diferencia entre revisiones de «Ejulve»
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== Economía ==
=== Agricultura, ganadería e industria agroalimentaria ===
La actividad económica de la localidad se ha basado tradicionalmente en el sector primario: en la agricultura (cultivo de cereales, principalmente), y la ganadería (ovina, porcina y caprina), sector que en las últimas décadas ha experimentado un destacado retroceso, al igual que en el resto del país. Actualmente en la economía ejulvina tiene un importante peso el sector agroalimentario, debido a la existencia de varias empresas dedicadas a la producción de carnes (jamones, embutidos y conservas) así como de productos lácteos (queso de cabra local). Dentro de este sector, es importante la elaboración del jamón de Teruel (con denominación de origen) en los diferentes secaderos de jamones de la localidad.<ref>https://web.archive.org/web/20081202160441/http://www.celandigital.com/03secciones/301comarca/301_1_04Ejulve_x.php</ref> Por otro lado, se ha intentado impulsar en los últimos años el turismo, aprovechando su privilegiada situación (siendo la puerta del [[Maestrazgo]]). Consecuente es el hecho de la inauguración en 2009 del hotel de montaña "''Masía de los Barrancos''", convirtiéndose el primer hotel ecológico de [[Aragón]],<ref>http://www.redaragon.com/turismo/que_hacer/default.asp?accion=pagina&CosaQueHacer_ID=2266</ref> la apertura de diversas viviendas de turismo rural o la reciente construcción del Centro de Visitantes (''Centro de Interpretación del Maestrazgo'') en las inmediaciones del antiguo hospital de la localidad, inaugurado en 2014.<ref>http://www.diariodeteruel.es/noticia/56838/el-centro-de-visitantes-de-ejulve-busca-emprendedores-que-sepan-explotarlo</ref><ref>http://www.lacomarca.net/andorra-sierra-de-arcos-medio-ambiente-2/item/5299-25-jovenes-participan-en-las-jornadas-de-empleo-juvenil-en-ejulve</ref>▼
La actividad económica de la localidad se ha basado tradicionalmente en el sector primario: en la agricultura (cultivo de cereales, principalmente), y la ganadería (ovina, porcina y caprina), sector que en las últimas décadas ha experimentado un destacado retroceso, al igual que en el resto del país. Actualmente en la economía ejulvina tiene un importante peso el sector agroalimentario, debido a la existencia de varias empresas dedicadas a la producción de carnes (jamones, embutidos y conservas) así como de productos lácteos (queso de cabra local). Dentro de este sector, es importante la elaboración del jamón de Teruel (con denominación de origen) en los diferentes secaderos de jamones de la localidad.<ref>https://web.archive.org/web/20081202160441/http://www.celandigital.com/03secciones/301comarca/301_1_04Ejulve_x.php</ref>
=== Turismo y gastronomía ===
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=== Industria energética y minera ===
Asimismo es y sobre todo fue muy importante en la zona los sectores minero y eléctrico, ya que existen grandes explotaciones mineras de carbón en la cercana comarca de las [[Cuencas Mineras de Aragón|Cuencas Mineras]], así como dos centrales térmicas de carbón, la de [[Central térmica de Andorra|Andorra]] (1.050 MW, en funcionamiento) y la de [[Escucha]] (que cesó sus actividades en 2012<ref>http://www.aragondigital.es/noticia.asp?notid=102869&secid=30</ref>). También existió, hasta [[1982]], la [[central térmica de Aliaga]], que cesó su actividad tras 30 años de funcionamiento en la etapa franquista.
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