Diferencia entre revisiones de «Sistema olfativo»

En la porción superior de la [[cavidad nasal]], existe un área de alrededor de 5 cm² que se llama epitelio olfatorio. Esta zona contiene entre 10 y 100 millones de receptores olfatorios, cada uno de ellos es en realidad una [[neurona]] que posee cilios olfatorios sensibles a los estímulos químicos de las sustancias odorantes. Los cuerpos de estas neuronas emiten unas prolongaciones llamadas axones que se reúnen en grupos, atraviesan la [[lámina cribosa del etmoides]] y se agrupan para formar dos nervios que se conocen como [[nervio olfatorio|nervios olfatorios]]. Los nervios olfatorios se aproximan al cerebro y terminan en un acumulo de sustancia gris que se llama [[bulbo olfatorio]]. Desde el bulbo olfatorio la vía nerviosa que transporta la información odorífera continúa a través del tracto olfatorio hasta alcanzar el área olfatoria primaria de la [[corteza cerebral]] situada en el [[lóbulo temporal]]. En la corteza cerebral es donde tiene lugar la percepción consciente del olor, desde alli parten otras vías nerviosas que se comunican con el [[sistema límbico]] y el [[hipotálamo]] y son responsables de las respuestas emocionales que en muchos casos se asocian a la percepción de determinados olores. Otras vías neuronales parten del área olfatoria primaria de la corteza temporal y a través del [[tálamo]] alcanzan el [[lóbulo frontal]]. El lóbulo frontal del cerebro tiene también importantes funciones para la discriminación de los olores, por ello aquellas personas que han sufrido una lesión en dicha zona tienen dificultad para identificar los olores. <ref>Tortora-Derrickson. ''Principios de anatomíaAnatomia humanay Fisiología''.</ref>