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Línea 46: === El ají panca === El [[ají panca]] es junto con el ají amarillo (''[[Capsicum baccatum]]'') uno de los ajíes más ampliamente usados en la [[gastronomía peruana]]. Es más frecuente en los aderezos de la sierra, como en el picante de [[Cavia porcellus\|cuy]] y, también en platos como el [[anticucho]]. === El ají limo ===

Diferencia entre revisiones de «Capsicum chinense»