Diferencia entre revisiones de «Lombricultura»

Esta actividad nos permite obtener una serie de productos (generalmente al final del proceso) como el humus o lombricompost y una fuente proteica que es la carne de lombriz, que puede ser transformada en harina con un contenido de proteínas de hasta 73%.<ref name=":0">{{Cita libro|apellidos=Bollo|nombre=Enzo|enlaceautor=www.lombricultura.cl|título=Lombricultura. Una alternativa de reciclaje|url=|fechaacceso=|año=2003|editorial=|isbn=9978-40-812-6|editor=|ubicación=|edición=Primera edición digital|sined=digital|página=|idioma=|capítulo=}}</ref>

 

La civilización sumeria, conocida por sus grandes conocimientos sobre agricultura hace 5000 años; establecían la calidad de los suelos al determinar la densidad de las lombrices al cavar un hoyo en el mismo. Para la civilización egipcia las lombrices eran valoradas a tal punto que las diosificó castigando hasta con la muerte a quien las dañara. El filósofo griego Aristóteles en su obra "Historia animalium" manifestó que las lombrices eras los intestinos de la tierra y que contribuían a su productividad.