Diferencia entre revisiones de «Gastronomía del País Vasco»

Los ingredientes de la cocina vasca son abundantes y variados gracias a la riqueza y variedad piscícola del [[mar Cantábrico]] y a la abundancia de pastos en sus montes, que son favorecidos por las abundantes lluvias, lo cual facilita una ganadería de buena calidad. El clima suave del interior favorece el cultivo de hortalizas, así como la proliferación de abundante ganadería. Todo esto contribuye a las abundantes variaciones de cada uno de los platos típicos vascos.

 

 

=== Carnes ===