Diferencia entre revisiones de «Ampurdán»

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[[Archivo:Empordà.svg|thumb|Localización del AmpurdánEmpordá.]]
[[Archivo:Plana emporda montgri.jpg|thumb|200px|Llanura del Ampurdán.]]
El '''AmpurdánEmpordá'''<ref name=rae>[http://lema.rae.es/drae/?val=ampurdan%C3%A9s Diccionario de la Lengua española - Vigésima segunda edición. Real Academia Española]</ref> (en [[idioma catalán|catalán]] y oficialmente, ''Empordà'') es una [[Comarcas de España|comarca]] histórica de [[Cataluña]] ([[España]]), situada en la [[provincia de Gerona]]. Coincide aproximadamente con los límites del antiguo [[condado de Ampurias]]. La comarca toma su nombre de la colonia [[Antigua Grecia|griega]] de [[Ampurias]] (''Emporion'').
 
En la actualidad, la comarca histórica se halla dividida en dos [[comarcas de Cataluña|comarcas]] administrativas:
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Los [[Antigua Grecia|griegos]] se instalaron muy cerca de la actual comarca, en [[Rhode]] en el [[siglo VIII aC]] y en [[Ampurias]] a principios del [[siglo VI aC]]. Posteriormente el [[pueblo ibero]] fundará una ciudad en la zona en el [[siglo VI aC]], aunque los [[Antigua Roma | romanos]] colonizarán posteriormente el territorio.
 
El Bajo AmpurdánEmpordá sufrió en los [[siglo III|III]] y [[siglo V|V]] invasiones bárbaras que empobrecieron notablemente la comarca.
 
No se han conservado grandes muestras del paso de los [[visigodos]] y los [[árabes]], ya que rápidamente aparecen vestigios del [[Reino Franco]].
 
La división administrativa del [[Imperio Carolingio]] repartió el territorio catalán en condados. Mientras en el norte de la comarca actual del Alto AmpurdánEmpordá estaba organizado en torno al entorno del Condado de Ampurias, el resto eran feudos o subfeudos del Obispo de Gerona o de otros barones.<ref>{{Cita libro |apellido=Terradas Muntañola |nombre=Robert |título=Las Atarazanas de Barcelona: Trazado, construcción, y restauración |idioma=español |editorial=Editorial Enginyeria i Arquitectura La Salle |fecha=2009 |página=20 |isbn=978-84-937011-9-2}}</ref>
 
== Geografía ==
El AmpurdánEmpordá limita al norte con la [[sierra de la Albera]], que compone las estribaciones más orientales de la [[cordillera pirenaica]] y que acaba en el mar en el [[cabo de Creus]]. A esta parte montañosa se la conocía de forma tradicional como el Alto AmpuriasEmpordá mientras que la parte situada en el llano era conocida como el Bajo AmpurdánEmpordá. Esta llanura está dividida por el [[macizo del Montgrí]] comprende al norte la llanura por la que discurren antes de desembocar en el mar los ríos [[Río Muga|Muga]] y [[Fluviá]] y al sur la parte conocida como "l'Empordanet", comprendido entre el mencionado macizo del Montgrí, la costa, el río [[Ter]] y al oeste el macizo de les Gavarres. La capital de esta zona, que hoy coincide con la comarca administrativa del Bajo AmpurdánEmpordá, es [[La Bisbal]], mientras que la situada al norte, cuya capital histórica fue la villa de [[Castellón de Ampurias]], comprende la comarca administrativa del Alto AmpurdánEmpordá y tiene por capital actual a la ciudad de [[Figueras]].
 
== La costa ==
La costa del AmpurdánEmpordá forma parte de la [[Costa Brava]] y comprende desde los acantilados y pequeñas playas que se encuentran al norte, entre la frontera [[Francia|francesa]] y el [[cabo de Creus]] y a la altura del [[macizo del Montgrí]], frente al cual se encuentran las [[Islas Medas]] hasta largas playas de fina arena en la [[bahía de Rosas]], que se extiende desde el cabo de Creus al macizo del Montgrí, destacando en esta zona de [[Marismas del AmpurdánEmpordá|Parque Natural de las Marismas del AmpurdánEmpordá]] y la playa de dunas de [[San Pedro Pescador]]. Al sur del macizo del Montgrí se encuentra la desembocadura del Ter y extensas playas como la de [[Pals]] hasta el cabo de [[Begur]] donde la costa vuelve a levantarse sobre el mar para formar acantilados y calas.
 
== La tramontanatramuntana ==
La presencia de la [[tramontanatramuntana]] - un viento frío y turbulento del norte - es particularmente intensa en el AmpurdánEmpordá, y son numerosas las referencias literarias y artísticas a este viento, que forma parte esencial de la caracterización literaria y simbólica de la comarca, a la que han contribuido decisivamente numerosos literatos y artistas, como [[Josep Pla]] o [[Salvador Dalí]] ambos nativos de la comarca. El poeta - también ampurdanésempordanés - [[Carles Fages de Climent]] escribió la [[oración al Cristo de la TramontanaTramuntana]], muy popular en el AmpurdánEmpordá, que luego inspiraría un lienzo de su amigo Salvador Dalí, expuesto en el [[Teatro-Museo Dalí]]. También [[Gabriel García Márquez]] se refiere a la tramontanatramuntana en ''[[Doce Cuentos Peregrinos]]''.
 
== Gastronomía ==
[[File:Publicacions del Consell Comarcal del Baix Empordà num 655- Gastronomia del Baix Empordà.pdf|thumb|[[Tríptico]] explicativo de la gastronomía del [[Bajo AmpurdánEmpordá]] en formato [[PDF]].]]
La cocina del AmpurdánEmpordá se la conoce como la cocina del mar y la montaña<ref>{{cita web|título=La cocina ampurdanesaempordanesa|url=http://www.visitemporda.com/es/gastronomia/29|obra=Web oficial de turismo|editorial=Consejo Comarcal Bajo AmpurdánEmpordá|fechaacceso=30 de julio de 2015}}</ref> o también como la reserva gastronómica de Cataluña<ref>{{cita libro|apellidos1=Fàbrega|nombre1=Jaume|enlaceautor1=Jaume Fàbrega|título=La cuina de l'Empordà i la Costa Brava|fecha=1990|editorial=Magrana|página=19|fechaacceso=7 de agosto de 2014|idioma=Catalán|cita=no es agosart afirmar, com he escrit d'altres vegades, que és la "reserva gastronòmica" de Catalunya}}</ref>
 
La gastronomía del AmpurdánEmpordá está influida por su naturaleza marítima, complementada con zonas de interior de secano, zonas de bosques de montaña y con las marismas de los deltas de los ríos [[Muga]], [[Fluvià]] y [[Ter]]. Los elementos principales son el [[pescado]], el [[cerdo]], el [[embutido]], las [[ave de corral|aves de corral]] y las [[verdura]]s. La afluencia de turismo ha creado un sector de restauración destacable, que ha impactado en la oferta gastronómica con la creación de varios restaurantes de alta gamma, entre ellos [[El Bulli]] de [[Ferran Adrià]] a [[Roses]].<ref name="Altemporda">'Alt Empordà', guía publicada por la Generalitat de Catalunya, 2004</ref>
 
== Enlaces externos ==