Diferencia entre revisiones de «Margarita (cóctel)»

Una historia comúnmente aceptada sobre el origen de la Margarita es que fue inventada en octubre de 1941, en la Cantina de Hussong, en [[Ensenada]], [[México]], por el cantinero Don Carlos Orozco. Una tarde, Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alemán, quien vivía con su esposo Roy Parodi en el Rancho Hamilton, cercano a la ciudad y que era asidua visitante de la cantina, llegó a la misma y Don Carlos, que había estado experimentando con las bebidas, le ofreció una. El coctel estaba formado por partes iguales de tequila, licor de naranja mexicana llamada [[Controy]] (AKA Naranja en los Estados Unidos) y limón, mezclados y servidos con hielo en un vaso con sal escarchada. Al mismo tiempo que era el primero en probar la bebida Don Carlos decidió ponerle el nombre de ella y la "Margarita" nació.<ref>FAO: Francisco Morales; Credited With Inventing Margarita[http://www.sandiegouniontribune.com/uniontrib/20060504/news_1m4hernandez.html]</ref> Otro ingrediente que utilizó este cantinero fue licor de damiana, planta endémica de la región.<ref>{{Cita publicación|url=|título=John Hussong. Un pionero. En Memoria 1992, Ciclo de Conferencias. Seminario de Historia de Baja California. Instituto de Investigaciones Históricas UABC|apellidos=Tripp|nombre=Gloria|fecha=Invierno de 1993|publicación=Memoria 1992. Seminario de Historia de Baja California|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>