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Cangas del Narcea es uno de los escasos [[Concejo (Asturias)|concejos]] de [[Asturias]] donde se produce [[vino]]. La [[uva]] se planta en espaldera, lejos del suelo, y en los lugares más empinados.
 
Al igual que otros vinos del norte como el [[chacolí]] o el [[ribeiro]], resulta [[sabor ácido|ácido]] en comparación con el resto de vinos de la [[Península Ibérica|península]], más semejante en realidad a los vinos centroeuropeos que a los mediterráneos. La tradición [[vinícola]] procede de la época de la [[romanización (aculturación)|romanización]]. A partir del siglo XI los monjes benedictinos que se instalaron en Corias desarrollaron y extendieron el cultivo. enEn 1890 la folixera arrasa prácticamente con todas las viñas. aA partir de 1940 el cultivo de vid disminuye notablemente pero con la creación de APROVICAN (Asociacion de Productores y Elaboradores de Vinos de Cangas del Narcea) se produce una gran revitalización.
 
===Proyecto Cangas sin Gluten===
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