Diferencia entre revisiones de «Cangas del Narcea»

Al igual que otros vinos del norte como el [[chacolí]] o el [[ribeiro]], resulta [[sabor ácido|ácido]] en comparación con el resto de vinos de la [[Península Ibérica|península]], más semejante en realidad a los vinos centroeuropeos que a los mediterráneos. La tradición [[vinícola]] procede de la época de la [[romanización (aculturación)|romanización]]. A partir del siglo XI los monjes benedictinos que se instalaron en Corias desarrollaron y extendieron el cultivo. En 1890 la folixera arrasaarrasó prácticamente con todas las viñas. A partir de 1940 el cultivo de vid disminuye notablemente pero con la creación de APROVICAN (Asociacion de Productores y Elaboradores de Vinos de Cangas del Narcea) se produce una gran revitalización.