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Cangas del Narcea es uno de los escasos [[Concejo (Asturias)|concejos]] de [[Asturias]] donde se produce [[vino]]. La [[uva]] se planta en espaldera, lejos del suelo, y en los lugares más empinados.
 
Al igual que otros vinos del norte como el [[chacolí]] o el [[ribeiro]], resulta [[sabor ácido|ácido]] en comparación con el resto de vinos de la [[Península Ibérica|península]], más semejante en realidad a los vinos centroeuropeos que a los mediterráneos. La tradición [[vinícola]] procede de la época de la [[romanización (aculturación)|romanización]]. A partir del siglo XI los monjes benedictinos que se instalaron en Corias desarrollaron y extendieron el cultivo. En 1890 la folixera arrasaarrasó prácticamente con todas las viñas. A partir de 1940 el cultivo de vid disminuye notablemente pero con la creación de APROVICAN (Asociacion de Productores y Elaboradores de Vinos de Cangas del Narcea) se produce una gran revitalización.
 
===Proyecto Cangas sin Gluten===
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