Diferencia entre revisiones de «Yunnan»
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La [[Gastronomía de Yunnan|cocina de Yunnan]], también conocida como cocina Dian, es una amalgama de las [[cocina china|cocinas]] de los chinos han y otros grupos étnicos minoritarios en la provincia de Yunnan en el suroeste de China. Como la provincia con el mayor número de grupos étnicos minoritarios, la cocina de Yunnan es muy variada, y es difícil hacer generalizaciones. Muchos platos de Yunnan son bastante picantes, y destacan los champiñones.
Yunnan también tiene varias regiones diferentes de cultivo de [[té]].<ref>{{cite web|url=http://www.the-leaf.org/The_26_Mts_of_Yunnan.html |title=Article on the tea growing regions of Yunnan |publisher=The-leaf.org |date=1985-06-11 |accessdate=2013-11-17}}</ref> Uno de los productos más conocidos de Yunnan es el [[té Pu-erh]] (o Puer), que lleva el nombre de la antigua ciudad comercial de té llamada [[Pu'er|Pu-erh]] (Puer). La provincia también es conocida por su Yunnan Gold y otros tés [[dianhong]], desarrollados en el siglo XX.
=== Puntos turísticos ===
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