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[[Image:Nasi lemak.jpg|250px|thumb|Un [[Nasi lemak]] (''arroz en crema''), uno de los platos más populares de Malasia.]]
La '''Gastronomía de Malasia''' refleja claramente los aspectos multi raciales de [[Malasia]]. Existen diferentes [[grupo étnico|grupos étnicos]] en Malasia y este efecto se ve reflejado en sus platos ya que se derivan de influencias étnicas múltiples.
 
==Ingredientes==
ARROZ, ETC
===Alimentos cultivados===
El principal es el [[arroz]] que tiene una tendencia predominante en Malasia así como en la mayoría de los paises de la región. El arroz comido en Malasia es una variedad local de arroz con características de fragancia específicas. La calidad del grano (suele ser de grano largo) es similar al [[basmati]] empleado en los platos biryani. El arroz corto de origenjaponés ha ido penetrando lentamente en el las dietas de los malayos.
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