Diferencia entre revisiones de «Cianidina»

== Origen ==

Es un pigmento encontrado en las [[Mora (fruta)|moras]], [[zarzamora]]s, [[frambuesa]]s, [[uva]]s, [[cereza]]s, [[arándano]]s, [[maíz morado]], etc. Así mismo puede ser encontrado en frutas como la [[manzana]] y la [[ciruela]]. Las más altas concentraciones se encuentran en la [[cáscara]] de la frutas. Últimamente ha podido ser biosintetizado el 3-O-glucósido de cianidina en la bacteria intestinal [[Escherichia coli]].<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=16000769&query_hl=8&itool=pubmed_docsum Metabolic engineering of anthocyanin biosynthesis ...[Appl Environ Microbiol. 2005&#93; - PubMed Result<!-- Título generado por un bot -->]</ref>

 

== Efectos en el cuerpo humano ==