Diferencia entre revisiones de «Dieta mediterránea»
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== Estudios sobre dieta mediterránea ==
En un estudio realizado en 2012 en una muestra de 11.015 universitarios, se constató que las personas que seguían con regularidad una dieta mediterránea, obtuvieron
No obstante, la difusión mundial de la dieta mediterránea es uno de los principales factores que están contribuyendo al creciente aumento de casos de [[celiaquía|enfermedad celíaca]], [[sensibilidad al gluten|sensibilidad al gluten no celíaca]] y otros [[Gluten#Trastornos relacionados con el gluten|trastornos relacionados con el gluten]], debido al elevado consumo de alimentos que contienen [[gluten]].<ref name=VoltaCaio>{{Cita publicación
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