Diferencia entre revisiones de «Pisco punch»
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Duncan Nicol inventó una receta de ''pisco punch'' (ponche de pisco) usando [[pisco del Perú]], [[Ananas comosus|piña]], jugo de [[Citrus × limon|limón]], [[azúcar]], [[goma arábiga]] y [[agua destilada]]. El ponche era tan fuerte que un escritor de la época escribe que "''sabe a limonada pero regresa como la patada de un toro salvaje recién enlazado''". Otros decían que "''haría al más pequeño de los mosquitos pelear contra un elefante''". Harold Ross, el fundador de la revista [[New Yorker]] escribió en 1937 que "''en los viejos días de San Francisco había un famoso trago llamado Pisco Punch, hecho de pisco, un brandy peruano... [el cual] sabía a limonada pero que pateaba como vodka, o peor''".
Lamentablemente, la receta exacta también se pierde en el tiempo. “El camarero se llevó la receta a la tumba”. Mientras que sigue habiendo un halo de misterio entonces, lo que se sabe es que el pisco<ref>{{Cita web|url=https://elpisco.es/drinks/cuatro-cocteles-clasicos-de-pisco/|título=Cuatro cócteles clásicos de pisco}}</ref> vino de Perú, la piña vino de Hawaii, y más probable que no, la receta de Nicol incluyó un ingrediente muy especial.
== Referencias ==
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