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Línea 1: [[Archivo:Orelletes.JPG\|thumb\|Plato con orejas]] [[Archivo:Alosetes (orelletes).jpg\|miniaturadeimagen\|Alosetes (orelletes), gastronomia de les Terres del Maestrat (Comunitat Valenciana)]] Las '''orejas''', '''''orelletes''''' (''orejitas'' en [[valenciano]]/[[idioma catalán\|catalán]]) u '''''orellas''''' (''orejas'' en [[idioma gallego\|gallego]]), son un postre típico español, especialmente de la comarca catalana del [[Priorato (Cataluña)\|Priorato]], como ejemplo la localidad de [[Ulldemolins]], en algunas zonas de [[Lérida]] y también se elaboran en la [[Gastronomía de la provincia de Valencia\|provincia de Valencia]], en las [[Islas Baleares]] y en [[Galicia]], son como un tipo de coca dulce con la forma de una oreja (''orella'' en catalán y gallego) de gran tamaño. En Galicia es un postre típico de la época de ''Entroido'' (Carnaval). En cambio, en la [[Comunidad Valenciana]] es típico por la festividad de [[José de Nazaret\|San José]].<ref>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=orelletes «Orelletes»]. ''Diccionari General de la Llengua Valenciana''. Valencia: Real Academia de Cultura Valenciana (RACV)</ref> [[Archivo:Alosetes amb mel (Xert, Comunitat Valenciana).jpg\|miniaturadeimagen\|Alosetes amb mel (Xert, Comunitat Valenciana)]] == Véase también ==

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