Diferencia entre revisiones de «Cinnamomum cassia»
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Se ha descrito que C. Cassia contiene entre 0,7 y 12,2 g de [[cumarina]] por kg de corteza en polvo siendo de especial relevancia por las propiedades de [[hepatotoxicidad]] y [[anticoagulante]] de la [[cumarina]], si bien existen fuertes variaciones en función de la procedencia de las muestras de C. Cassia<ref name=bfr>{{cita web |url=http://www.bfr.bund.de/cm/349/consumers_who_eat_a_lot_of_cinnamon_currently_have_an_overly_high_exposure_to_coumarin.pdf|título=Consumers, who eat a lot of cinnamon, currently have an overly high exposure to coumarin|obra=BfR Health Assessment No. 043/2006, 16 June 2006 }}</ref>
.<ref name=spc>{{cita web|url=http://www.spicescave.com/blog/canela-de-ceylan/|título=Canela de ceylan| obra=el blog de SpicesCave}}</ref>
== Taxonomía ==
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* ''Laurus malabathrum'' Reinw. ex Nees
* ''Persea cassia'' (L.) Spreng.<ref>[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2781134 ''Cinnamomum cassia'' en PlantList]</ref>
== Nombres comunes ==
* canelo de Manila, canela de la China, canela de la India, casia acanelada.<ref>Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.</ref>
== Especias relacionadas ==
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