Diferencia entre revisiones de «Requesón»

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== Otros usos del término ==
En Venezuela el ''requesón'' se refiere a un bloque de cuajada totalmente desnatada y endurecida con sales de calcio de modo tal de lograr un sustituto barato del queso; no obstante, esta no se funde bajo el calor y es recomendada por nutricionistas dado su ínfimo contenido lipídico.{{cita requerida}}
 
== Véase también ==