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ediciones
Diferencia entre revisiones de «Anko»
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* ''Tsubuan'' (粒餡), solo hirviendo los porotos y luego agregando el azúcar
* ''Tsubushian'' (潰し餡), los porotos se muelen luego de hervirse
* ''Koshian'' (漉し餡), los porotos se pasan por un colador para quitar la
* ''Sarashian'' (晒し餡), dulce seco al que se volvió a agregar agua
* Ogura-an (小倉あん) mitad porotos enteros y mitad molidos sin piel
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