Diferencia entre revisiones de «Pan de molde»

El '''pan de molde''', '''pan inglés''', '''pan de barra''', '''pan cuadrado''', '''pan lacteado''', '''pan de sándwich, pan tajado'''<ref>{{cita web | url=http://www.ciberchef.com/glosario.php3?ID=5&TablaId=2 | título=Ciberchef.com - Denominaciones de este tipo de pan}}</ref><ref>[http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/lactal.htm El Pan de Molde o Lactal] - Alimentación Sana</ref><ref>[http://www.cocina.org/15-07-2010/recetario/pan-lactal-casero Pan lactal casero] - Cocina.org</ref> o '''pan de caja'''<ref>{{cita web | url=http://cocina-mexico.com/panaderia/pandecaja.html | título=Pan de caja}}</ref> es un tipo de [[pan]] que se caracteriza por tener una textura muy blanda y ser vendido comúnmente en rebanadas. Suele conservarse mucho más tiempo tierno en comparación al resto de los panes. Su contenido en [[grasa]]s es mayor que el pan común, ya que a diferencia de este último, acostumbra llevar mantequilla u otras grasas.