Diferencia entre revisiones de «Mollete»
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== En España ==
En [[España]] se llama '''mollete''' a una pieza de pan de miga blanda de posible origen en los [[Pan ácimo|panes ácimos]] utilizados antiguamente para la misa, y de origen hebreo. Es el protagonista, junto con el [[aceite de oliva]], del típico [[desayuno andaluz]] (mollete o rebanada de pan con [[aceite de oliva]], sal y, en ocasiones, tomate o ajo). Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo
El '''mollete''' es un tipo de pan que cumple perfectamente con la '''dieta mediterránea''', ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y con ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.
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