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Línea 990: == Gastronomía == {{VT\|Gastronomía de la provincia de Huelva}}Actualmente Huelva es la Capital Española de la Gastronomía 2017, y esto ha sido debido a una gran oleada de cultura gastronómica desde el año 2011, que con la apertura de nuevos establecimientos que han promulgado los productos autóctonos de la provincia ~~hay~~han puesto en el mapa a esta ciudad tan rica en materia prima. Destaca entre todos ellos [[Xanty Elias]] que en su restaurante Acánthum. ha conseguido innumerable premios, así como la primera estrella Michelín de la ciudad y 2 soles Repsol. Muy mediatizada por las inmensas posibilidades de la provincia, la gastronomía de la capital se fundamenta tanto en los productos procedentes de la sierra como en los del mar, en las [[carne]]s y el [[Jamón#Jamón ibérico\|jamón ibérico]]<ref>{{Cita web \|apellido= www.jamondehuelva.com \|título= Denominación de Origen Jamón de Huelva.

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