Diferencia entre revisiones de «Ñora»

«''El 22 de marzo de 1493, llega [[Cristóbal Colón|Colón]] a [[Palos de la Frontera|Palos]] y se apresura a rendir la conquista a los [[Reyes Católicos]]. Antes, cumple un voto emitido con ocasión de un peligro máximo: acudir ante la [[Virgen de Guadalupe (España)|Virgen de Guadalupe]] a depositar un [[Cirio (vela)|cirio]] en [[acción de gracias]]. Con toda probabilidad, Colón dejó semillas de la preciada especia en el próspero monasterio. Tras la aclimatación, el pimiento pasa al [[monasterio de Yuste]] . Los [[jerónimos]] de Yuste pasan el pimiento a su monasterio hermano de [[Monasterio de los Jerónimos de San Pedro de la Ñora|La Ñora]], en [[Murcia]], el “Escorial murciano”. Como migración natural de Guadalupe, tenemos zonas de cultivo en los monasterios andaluces de La Luz y Buenavista, y en el riojano de Santo Domingo.''»<ref>Francisco Abad Alegría, (2001),"''Color rojizo en nuestra historia culinaria. El especiado con azafrán y pimentón en las cocinas hispanas''", Discurso de ingreso en la [[Academia Aragonesa de Gastronomía]] , Zaragoza, Institución "Fernando el Católico", Cuadernos de Aragón, Volumen 28, Publ. nº 2247, p. 23-68[http://ifc.dpz.es/recursos/publicaciones/29/85/_ebook.pdf].</ref>