Diferencia entre revisiones de «Sambucus»

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{{referencias|t=20120829|botánica}}
{{Ficha de taxón
| name = SaúcoSauco
| image = Sambucus nigra 2004 c.jpg
| image_caption = ''[[Sambucus nigra]]''
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[[Archivo:Holunderkultur.JPG|thumb|Cultivo de saúcos en [[Estiria]].]]
[[Archivo:Sambucus racemosa2.jpg|thumb|Saúco rojo (''Sambucus racemosa'').]]
'''''Sambucus''''', el '''sauco''' o '''saúco''',<ref>{{cita DPD|sauco|fechaacceso=28 de septiembre de 2018}}</ref><ref>{{cita DLE|sauco|fechaacceso=28 de septiembre de 2018}}</ref> es un [[Género (biología)|género]] de unas 5-30 [[especie]]s perteneciente a la familia de las [[adoxáceas]], originario de las regiones templadas a subtropicales de ambos hemisferios, aunque más extendido en el [[Hemisferiohemisferio Nortenorte]], mientras que en el [[Hemisferiohemisferio Sursur]] queda restringido a [[Oceanía]] y [[América del Sur]].
 
== Descripción ==
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== Grupos de especies ==
*El complejo es tratado de forma diversa como una sola especie, ''Sambucus nigra'' (saúco negro, saúco común) que se encuentra en las partes más templadas de [[Europa]] y [[Norteamérica]] con diversas variedades regionales o [[subespecie]]s, o también como un grupo de '''varias''' especies similares. Las flores están en [[corimbo]]s planos, y las bayas van desde el color negro hasta el azul glauco; son arbustos más grandes, llegando a los 3-8 metros de alto, ocasionalmente pequeños árboles de hasta 15 m de alto con un diámetro de 30-60.
** ''[[Sambucus australis]]'' ("saúcosauco austral"; zona templada del Este de Sudamérica)
** ''[[Sambucus canadensis]]'' (sin. ''S. nigra'' ssp. ''canadensis''; "saúcosauco de Canadá"; Este de Norteamérica; con bayas de negro azulado)
** ''[[Sambucus cerulea]]'' (sin. ''S. caerulea'', ''[[Sambucus glauca|S. glauca]]''; "saúcosauco cerúleo"; Oeste de Norteamérica; bayas de color negro azulado oscuro con un brote glauco en la superficie, lo que le da una apariencia de azul celeste)
** ''[[Sambucus javanica]]'' ("saúcosauco de Java"; sureste de Asia)
** ''[[Sambucus nigra]]'' ('''"saúco negro'''" o '''Saúco"saúco común'''"; Europa y Asia occidental; con bayas negras)
** ''[[Sambucus lanceolata]]'' ("saúco lanceolado"; [[Isla de Madeira]]; con bayas negras)
** ''[[Sambucus palmensis]]'' ([[Sabugo]]; [[Islas Canarias]]; con bayas negras)
** ''[[Sambucus simpsonii]]'' ("saúcosauco de Simpson"; sureste de los Estados Unidos; con bayas de negro azulado)
** ''[[Sambucus velutina]]'' ("saúcosauco aterciopelado"; suroeste de Norteamérica; con bayas de negro azulado)
''[[Sambucus mexicana]]'' o '''saúco"sauco de México'''", está considerado por la generalidad de los autores como una o dos subespecies de ''S. nigra'', ssp. ''canadensis''<ref>http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=7320</ref> y ssp. ''caerulea''.<ref>http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=10348</ref>
 
*''[[Sambucus melanocarpa]]'' (sin. ''Sambucus racemosa'' subsp. ''melanocarpa''). Oeste de Norteamérica. Es una forma intermedia entre el grupo precedente y los siguientes. Las flores son de [[panículo]]s redondeados, pero las bayas son negras; es un pequeño arbusto, que raramente excede de 3-4 m de alto. Algunos botánicos lo incluyen en el grupo de saúcos rojos.
 
*El complejo de '''saúco rojo''' es tratada de maneras diversas como una especie sola ''[[Sambucus racemosa]]'' que se encuentra en las partes más frías del [[Hemisferio Norte]] con diversas variedades regionales o subespecies, o también como un grupo de varias especies parecidas. Las flores tienen panículos redondeados, y las bayas son de un color rojo brillante; son arbustos más pequeños, raramente exceden de 3-4 m de alto.
** ''[[Sambucus callicarpa]]'' ("Saúcosauco calicarpa"; costa oeste de los EE. UU.)
** ''[[Sambucus chinensis]]'' ('''Saúco"sauco chino'''"; Este de Asia, en las montañas)
** ''[[Sambucus latipinna]]'' (Corea, sureste de Siberia)
** ''[[Sambucus microbotrys]]'' (Suroeste de Norteamérica, en las montañas)
** ''[[Sambucus pubens]]'' ("Saúcosauco pubescente"; norte de Norteamérica)
** ''[[Sambucus racemosa]]'' ('''Saúco"saúco rojo "; Europa septentrional, noroeste de Asia)
** ''[[Sambucus sieboldiana]]'' (Japón y Corea)
** ''[[Sambucus tigranii]]'' (Suroeste de Asia, en las montañas)
** ''[[Sambucus williamsii]]'' (Noreste de Asia)
 
*El grupo de '''saúcos australianos''' comprende dos especies originarias de [[Australasia]]. Las flores están en panículos redondeados, y las bayas son blancas o amarillas; son arbustos que crecen hasta los 3 metros de alto.
** ''[[Sambucus australasica]]'' ("Saúcosauco de Australasia"; [[Nueva Guinea]], Este de Australia)
** ''[[Sambucus gaudichaudiana]]'' (zonas umbrías del sureste de Australia)
 
*Los '''saúcos enanos''' son, por contraste con las otras especies, plantas [[herbáceas]], produciendo nuevos brotes cada año a partir de un sistema de raíces perennes; crecen hasta los 1,5-2 m de alto, cada rama termina en una gran umbela plana que madura hasta un denso racimo de bayas brillantes.
** ''[[Sambucus adnata]]'' (Himalaya y Asia oriental; bayas rojas)
** ''[[Sambucus ebulus]]'' (centro y sur de Europa; noroeste de África y suroeste de Asia; bayas negras)
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== Otros usos ==
La madera del saúcosauco es muy dura, por ese motivo ha sido muy valorada para la construcción de herramientas agrícolas y en ebanistería. El saúcosauco procede del griego "Sambuké", que significa flauta, la razón es que antiguamente se vaciaba el interior de las ramas para que quedase un tubo hueco con el que se hacían las flautas.{{cr}}
 
==Referencias==