Diferencia entre revisiones de «Té negro»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 185.152.110.79 (disc.) a la última edición de Pólux Etiqueta: Reversión |
Sin resumen de edición Etiquetas: Edición desde móvil Edición vía web móvil |
||
Línea 2:
[[Archivo:Black-tea.jpg|thumb|Té negro]]
El '''té negro''' es un [[té]] que se encuentra [[oxidación|oxidado]] en mayor grado que las variedades de [[té verde]], [[té oolong]] y [[té blanco]]. Las cuatro variedades indicadas se preparan con hojas de ''[[Camellia sinensis]].'' El té negro generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más [[
En [[idioma chino]] y otras culturas en las que el té tiene gran relevancia cultural el té negro se conoce como ''té rojo'' ([[wiktionary:紅|紅]][[wiktionary:茶|茶]], [[Chino mandarín|mandarín]] ''hóngchá''; [[Idioma japonés|japonés]] ''kōcha''; [[idioma coreano|coreano]] ''hongcha''), lo que probablemente es una mejor descripción del color de la infusión. Aunque podría suceder que la referencia al té negro tenga su origen en el color de las hojas oxidadas. En chino, ''té negro'' es una clasificación de tés postfermentados, tal como el [[té]] [[Pu-erh]]. Sin embargo, en el mundo occidental, el "té rojo" se refiere comúnmente a la [[tisana]] [[sudáfrica|sudafricana]] [[rooibos]].
| |||