Diferencia entre revisiones de «Biotina»

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La '''biotina''' (del [[idioma griego|griego]] ''bios'', "vida"), a veces también llamada '''vitamina H''' y '''vitamina B<sub>78</sub>''', es una [[vitamina]] estable al calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible a la [[oxidación]] que interviene en el [[metabolismo]] de los [[hidratos de carbono]], [[Lípido|grasas]], [[aminoácido]]s y [[purina]]s.
 
Es esencial para la síntesis y degradación de grasas y la degradación de ciertos aminoácidos.