Diferencia entre revisiones de «Aceite de palma»
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[[Archivo:Fruit oil palm.JPG|thumb|Fruto de la palma [[Elaeis]] con la que se elabora el aceite.]]
El '''aceite de palma''' es un [[aceite vegetal|aceite de origen vegetal]] que se obtiene del [[mesocarpio]] de la fruta de la palma ([[Elaeis|''Elaeis guineensis'']]). Es el segundo tipo de aceite con mayor volumen de producción, siendo el primero el [[aceite de soja]].<ref name="usda2004">[[United States Department of Agriculture]], ''Agricultural Statistics 2004''. Table 3-
La palma es originaria de [[África]] occidental, de ella ya se obtenía aceite hace 5.000 años,
== Historia ==
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