Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Puebla»
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Las cemitas poblanas ofrecen variedad en su contenido principal. Una vez abierto este pan se le añaden , queso blanco o [[quesillo]], rebanadas de jitomate, cebolla, [[Chipotle|chiles chipotles]] o rajas y según se desee la especialidad; puede ser [[milanesa]], jamón, carne enchilada, [[carnitas]], etcétera. Al final se corona con hojas de [[Porophyllum ruderale|pápalo]] fresco.<ref>{{cita web|autor=Como en el tianguis|título=La cemita y la semita|url=http://comoeneltianguis.com.mx/2012/06/17/la-cemita-y-la-semita/|fechaacceso=4 de octubre de 2014|fecha=17 de junio de 2012|idioma=español}}</ref>
Entre los lugares más populares para encontrar este platillo en la ciudad de Puebla, se encuentran el mercado Melchor Ocampo, ubicado en la colonia El Carmen y por ello popularmente conocido como [[Mercado del Carmen]], ubicado en la 21 Oriente 209, entre 2 y 4 sur.<ref>{{cita web|autor=Jimena Sánchez Gámez|título=13 mercados para comer en México|url=http://www.mexicodesconocido.com.mx/mercados-mexico-gastronomia-puebla.html|fechaacceso=4 de octubre de 2014|editorial=México Desconocido|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20141006112642/http://www.mexicodesconocido.com.mx/mercados-mexico-gastronomia-puebla.html|fechaarchivo=6 de octubre de 2014}}</ref> Así, de igual manera, el pequeño puesto de “La Güera”, quien desde hace 50 años se coloca en la 7 Oriente cerca del número 701, en el Centro Histórico.<ref>{{cita noticia|nombre=E-Consulta|título=Cemitas gigantes, atractivo gastronómico de la Feria de Puebla|url=http://archivo.e-consulta.com/2013/index.php/2012-06-13-18-40-00/turismo/item/cemitas-gigantes-atractivo-gastronomico-de-la-feria-de-puebla|editorial=E-Consulta|fecha=17 de abril de 2013|fechaacceso=4 de octubre de 2014|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20141006083136/http://archivo.e-consulta.com/2013/index.php/2012-06-13-18-40-00/turismo/item/cemitas-gigantes-atractivo-gastronomico-de-la-feria-de-puebla#|fechaarchivo=6 de octubre de 2014}}</ref>
=== Molotes ===
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