Diferencia entre revisiones de «Pulpería»

== Pulperías por países ==

 

La pulpería argentina es la denominación que le cabe de manera exclusiva a la tienda rural más tradicional y añeja registrada geográficamente en territorio argentino, donde cualquier artículo de origen nacional puede ser objeto de venta o decoración y, en tal sentido, nada que quepa en ese rubro desentona. Si bien la pulpería argentina no tiene fecha exacta de inauguración, se estima que existían desde mucho antes del contacto de los españoles con los araucanos, incluso cuando aún no existía comercio alguno o estancia que garantizara la provisión de bebida o alimento. En 1810 existían en la provincia de Buenos Aires (que por entonces incluía a la Capital Federal) unas 500 pulperías. Testigos de este pasado destacan la Blanqueada en San Antonio de Areco y la pulpería de Cacho en la ciudad de Mercedes.<ref>[http://www.proyectopulperia.com.ar/2014/04/exposicion-la-pulperia-de-cacho.html Asociación Civil Proyecto Pulpería]</ref> Aunque ya no son tan numerosas, algunos de estos establecimientos persisten en el barrio de San Telmo y parque Patricios de la Ciudad de Buenos Aires, donde se pueden encontrar diversas mercaderías y tomarse un trago. Otras pulperías, en cambio, han subsistido transformadas en los denominados “almacenes" y "despensas",<ref>[http://eduardogiorlandini.blogspot.com.ar/2010/12/pulperia.html Página Web de Dr. [[Eduardo Giorlandini]]]</ref> que son una parte de las clásicas pulperías tradicionales.